Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de brotes y grosellas

Receta de Ensalada de brotes y grosellas

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, brotes de cebolleta, grosellas y nueces picadas.

Ingredientes (4 personas):
  • 1/2 lechuga
  • 25 gr de brotes de cebolleta
  • 40 gr de grosellas
  • 8 nueces
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de brotes y grosellas:

Lava las hojas de lechuga, seca y trocéalas. Ponlas en una fuente grande.

Agrega los brotes de cebolleta, las grosellas y las nueces picadas. Sazona.

Aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano