Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de canónigos, aceitunas y sésamo

Receta de Ensalada de canónigos, aceitunas y sésamo

Autor:

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de canónigos, aceitunas verdes y negras y sésamo tostado.

Ingredientes (4 personas):
  • 125 g de canónigos
  • 12 aceitunas verdes (sin hueso)
  • 12 aceitunas negras (sin hueso)
  • 20 g de sésamo tostado
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de canónigos, aceitunas y sésamo:

Lava los canónigos y sécalos. Colócalos en una fuente grande y sazónalos.

Pica las aceitunas en aros y añádelos.

Espolvorea con el sésamo tostado y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano