Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, cebolla y aceitunas

Receta de Ensalada de lechuga, cebolla y aceitunas

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada con hojas de lechuga, cebolla roja, zanahoria y aceitunas negras.

Ingredientes (4 personas):
  • 125 gr de hojas de lechuga
  • 1 cebolla roja
  • 1 zanahoria
  • 12 aceitunas negras
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, cebolla y aceitunas:

Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Corta la cebolla en juliana y agrégala.

Pela las zanahoria y con un pelador saca lonchas finas. Añádelas. Agrega también las aceitunas negras.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano