Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de repollo, naranja y nueces

Receta de Ensalada de repollo, naranja y nueces

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de repollo con gajos de naranja y nueces, aliñado con aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):
  • 1/2 repollo
  • 2 naranjas
  • 40 gr de nueces
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de repollo, naranja y nueces:

Pica un repollo finamente y ponlo en un bol.

Pela las naranjas, saca los gajos en vivo y añádelos al bol.

Salpica la ensalada con las nueces y sazona. Aliña con un buen chorro de aceite de oliva. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano