Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de diente de león y fresas

Receta de Ensalada de diente de león y fresas

Autor:

Karlos Arguiñano prepara una ensalada con hojas de diente de león, fresas y cebollino con aliño de limón.

Ingredientes (4 personas):
  • 100 gr de diente de león
  • 100 gr de fresas
  • cebollino
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de dientes de león y fresas:

Lava las hojas de diente de león, trocea y sécalas. Ponlas en una fuente.

Limpia las fresas, retírales el tallo y pícalas en daditos. Agrégalos a la fuente. Pica el cebollino finamente y añádelos. Sazona.

Mezcla en zumo de limón con un chorrito de aceite y adereza la ensalada. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano