Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, pera y almendras

Receta de Ensalada de lechuga, pera y almendras

Autor:

Ensalada de lechuga con pera picada y almendras tostadas elaborada por Karlos Arguiñano.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga
  • 2 peras
  • 40 gr de almendras tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, pera y almendras:

Lava la lechuga, trocea, seca y ponla en una fuente grande.

Pela las peras, pícalas en daditos y añádelos.

Aplasta las almendras con un cuchillo. Espolvorea la ensalada. Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano