Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de berros, requesón y aceitunas negras

Receta de Ensalada de berros, requesón y aceitunas negras

Autor:

Karlos Arguiñano presenta una ensalada fácil de berros con requesón y aceitunas negras.

Ingredientes (4 personas):
  • 100 gr de berros
  • 100 gr de requesón
  • 12 aceitunas negras
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga y cebolleta:

Lava los berros y las hojas de lechuga, seca y colócalas en una fuente. Sazona.

Desmenuza el requesón y repártelo sobre las hojas de lechuga.

Corta las aceitunas por la mitad y añádelas.

Aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano