Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de escarola, manzana y almendras

Receta de Ensalada de escarola, manzana y almendras

Autor:

Karlos Arguiñano presenta una receta de ensalada de escarola, manzana y almendras laminadas.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 escarola
  • 1 manzana
  • 25 gr de almendra laminada
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de escarola, manzana y almendras:

Lava la escarola, seca y trocéala. Ponla en una fuente y sazónala.

Pela la manzana y córtalas en trocitos y añádelas.

Agrega las almendras laminadas.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano