Recetas

Recetas con goma xantana


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Chicharro con borrajas melosas

Chicharro con borrajas melosas

Bruno Oteiza

05/12/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de chicharro con borrajas melosas, un plato saludable que combina verduras con pescado.

Ostras marinadas y cctel Oyster Special

Ostras marinadas y cóctel Oyster Special

Bruno Oteiza

31/12/2012

Bruno Oteiza elabora una receta de ostras marinadas acompañadas de un cóctel Oyster Special, un aperitivo fácil de preparar para ocasiones especiales y Navidad.

Caldo de championes y canela con cebollitas dulces y maz

Caldo de champiñones y canela con cebollitas dulces y maíz

Bruno Oteiza

17/08/2012

Bruno Oteiza elabora una receta de caldo de champiñones y canela con cebollitas dulces y maíz, una combinación de sabores espectacular.

Ostras al txakoli

Ostras al txakoli

Juan Mari Arzak

23/12/2011

Juan Mari Arzak nos presenta un aperitivo muy apropiado para preparar durante las fiestas navideñas: Ostras con txakolí.

Txitxarro en caldo de championes

Txitxarro en caldo de champiñones

Bruno Oteiza

09/12/2011

Bruno Oteiza elabora un txitxarro acompañado de manzana y salsa de champiñones.

Pura naranja

Pura naranja

Bruno Oteiza

08/02/2011

Receta de pura naranja de Bruno Oteiza a  base de zumo de naranja, granadina, vainilla y con una gelatina. Pura naranja.

Ostras con caldo de hinojo y jugo de pia

Ostras con caldo de hinojo y jugo de piña

Bruno Oteiza

21/08/2008

Receta de ostras con caldo de hinojo y jugo de piña. Un plato de ostras en gelatina sobre un caldo elaborado con lima, hinojo y zumo de piña.


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