Recetas

Recetas con jugo


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Jugo vamprico de frutos rojos

Jugo vampírico de frutos rojos

21/10/2016

Jugo vampírico de frutos rojos, una receta propia para la fiesta de Halloween en la utilizaremos fresas y arándanos ¡te atreves a beber este dulce jugo?

Col guisada en su propio jugo

Col guisada en su propio jugo

11/04/2016

Karlos Arguiñano prepara un guiso de col, zanahorias, puerro, setas y bacon con refrito de ajo y pimentón.

Carrilleras de cerdo en su jugo

Carrilleras de cerdo en su jugo

Bruno Oteiza

02/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de carrilleras de cerdo en su jugo cocinado en la olla rápida con verduras y acompañado de piña salteada a la miel, una deliciosa combinación de sabores.

Zumo de papaya, naranja y pomelo

Zumo de papaya, naranja y pomelo

Bruno Oteiza

23/07/2014

Bruno Oteiza prepara un refrescante zumo de papaya, naranja y pomelo, una receta sencilla que aporta vitaminas y fibra a nuestra dieta.

Crema de manzanas y jugo de pollo

Crema de manzanas y jugo de pollo

Bruno Oteiza

23/07/2013

Receta de crema de manzana acompañada de jugo de pollo y costrones de pan frito de Bruno Oteiza.

Vieiras salteadas sobre jugo de guisantes y menta con amaranto frito

Vieiras salteadas sobre jugo de guisantes y menta con amaranto frito

Bruno Oteiza

10/10/2011

Receta de marisco, en este caso vierias fritas en sartén con jenjibre y amaranto acompañado por una salsa de guisantes y menta.

Arroz con almejas y jugo de perejil

Arroz con almejas y jugo de perejil

12/09/2011

Receta de arroz con almejas y jugo de perejil del cocinero Karlos Arguiñano. Una original receta para disfrutar del arroz con un toque de perejil.

Lenguado en jugo de chirlas a la salvia con ssamo, nueces de macadamia y hortalizas salteadas

Lenguado en jugo de chirlas a la salvia con sésamo, nueces de macadamia y hortalizas salteadas

Juan Mari Arzak

12/09/2011

Juan Mari Arzak prepara una receta de alta cocina: Lenguado en jugo de chirlas a la salvia con sésamo, nueces de macadamia y hortalizas salteadas.

Esprragos con su jugo y almendras fritas

Espárragos con su jugo y almendras fritas

Bruno Oteiza

26/04/2010

Una receta de espárragos blancos cocidos en su propio jugo y para acompañarlos por unas almendras fritas.

Bombones de fresn con jugo de mango y fruta de la pasin

Bombones de fresón con jugo de mango y fruta de la pasión

23/01/2010

Una receta de bombones de fresón con chocolate de cobertura con zumo naranja al cava con mango y fruta de la pasión.

Cilindros de pltano con jugo de pollo

Cilindros de plátano con jugo de pollo

Bruno Oteiza

22/04/2009

Receta de cilindros de plátano con jugo de pollo, un plato asado de plátano rellenos de mousse de foie, envueltos en cintas de calabacín. Receta de Bruno Oteiza.

Pollo asado con manzana y su jugo en pan

Pollo asado con manzana y su jugo en pan

Bruno Oteiza

23/10/2008

Receta de pollo asado con manzana y su jugo en pan, un plato sabroso de pollo al horno con sidra, manzanas y limones, con ensalada de berros y pan, de Bruno Oteiza

Lenguado a la plancha con cogollo y jugo de carne

Lenguado a la plancha con cogollo y jugo de carne

Juan Mari Arzak

19/09/2008

Juan Mari Arzak elabora unos lenguados de ración a la plancha con cogollos de Tudela y un caldo de carne de morcillo.

Ostras con caldo de hinojo y jugo de pia

Ostras con caldo de hinojo y jugo de piña

Bruno Oteiza

21/08/2008

Receta de ostras con caldo de hinojo y jugo de piña. Un plato de ostras en gelatina sobre un caldo elaborado con lima, hinojo y zumo de piña.


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