Legumbres

Receta de Hummus para llevar

Receta de Hummus para llevar

Autor:

Receta de hummus con garbanzos, comino y aceite de oliva. Una receta perfecta para vegetarianos.

Ingredientes de la receta de hummus:
  • garbanzos
  • aceite de oliva virgen extra
  • comino
  • sal
  • zumo de limón
  • pimienta
  • pimentón dulce
  • patatas fritas
Elaboración de la receta de hummus:

Lo primero que vamos a hacer es poner los garbanzos en un recipiente. Después le añadiremos aceite de oliva virgen extra, aportándole cremosidad. Echamos comino, sal, un poco de zumo de limón, pimienta y batimos todo. Ya está preparado para llevar. Además, luego podemos untarlo con pan tostado, unas tortitas o patatas fritas.

Consejo

Hummus en árabe significa "garbanzo". Las legumbres son muy sanas, nos aportan proteínas, fibra y minerales, aportes nutritivos necesarios para nuestro organismo.