Legumbres


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Alubia arrocina con codorniz

Alubia arrocina con codorniz

Bruno Oteiza

13/06/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de alubia blanca arrocina con verduras, patas de codornices y pechugas salteadas.

Alubias al gratn

Alubias al gratén

Bruno Oteiza

25/02/2016

Bruno Oteiza prepara un puchero de alubias blancas con chorizo y costilla de cerdo y las gratina en el horno en el momento de servir.

Alubias con buuelos de berza y cordero

Alubias con buñuelos de berza y cordero

09/02/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de alubias blancas con buñuelos de berza y cordero.

Alubias blancas con buuelos de calabacn y espinacas

Alubias blancas con buñuelos de calabacín y espinacas

16/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de alubias blancas con boniato, cebolleta y calabaza y acompañadas de unos originales buñuelos de calabacín y espinacas.

Chicharro con alubias y bgaros

Chicharro con alubias y bígaros

Bruno Oteiza

02/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de chicharro confitado acompañado de alubias con bígaros, un plato saludable y muy nutritivo, ideal para los días de frío.

Romanesco con morcilla y salsa de alubias

Romanesco con morcilla y salsa de alubias

01/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de romanesco cocido acompañado de morcillas de verduras, piñones tostados y salsa de alubias negras. 

Alubias negras y conejo

Alubias negras y conejo

Enrique Fleischmann

17/10/2014

Receta de alubias negras y conejo del cocinero Enrique Fleischmann. Estupenda receta de legumbres del programa de televisión cocina para dos.

Copita de crema de alubias y calabacn

Copita de crema de alubias y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de crema fina de alubias rojas y calabacín con chistorra y tocineta. Plato de legumbres elaborado por Ramón Roteta.

Alubias blancas con salchichas

Alubias blancas con salchichas

03/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de alubias blancas con salsa de verduras cocinadas en la olla rápida y acompañadas de salchichas a la plancha.

Potaje de alubias blancas

Potaje de alubias blancas

Bruno Oteiza

25/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de potaje de alubias blancas con alcachofas, cardo y borrajas, un plato saludable apto para vegetarianos y veganos.

Crema de alubias con morcilla y berza

Crema de alubias con morcilla y berza

20/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de crema de alubias negras acompañadas de tostas de pan con morcilla y berza y guindillas.

Alubias con berza y todos sus sacramentos

Alubias con berza y todos sus sacramentos

13/02/2014

Alubias con berza y todos sus sacramentos, una receta cuyo origen fue la necesidad popular de cocinar en un solo puchero aquellos ingredientes de los que disponían: legumbres, verduras y cerdo, principalmente

Pochas con almejas

Pochas con almejas

13/02/2014

Pochas con almejas, donde uniendo la pocha de la tierra y la almeja del mar, es como surgen platos tan deliciosos como éste

Alubias gratinadas con salchichas y salchichn

Alubias gratinadas con salchichas y salchichón

Bruno Oteiza

16/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de alubias gratinadas con salchichas y salchichón, un original plato fácil de preparar.

Morcilla envuelta en berza con salsa de alubias

Morcilla envuelta en berza con salsa de alubias

Bruno Oteiza

16/12/2013

Bruno Oteiza nos propone una sencilla receta de morcilla envuelta en berza con salsa de alubias. Este plato puede servirse como aperitivo.


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