Legumbres

Recetas de fabes


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Fabes con almejas en salsa verde

Fabes con almejas en salsa verde

Bruno Oteiza

22/10/2015

Bruno Oteiza elabora un plato de fabes con hortalizas y almejas frescas en salsa verde, receta inspirada en la cocina asturiana.

Fabes con almejes

Fabes con almejes

09/10/2015

Les fabes con almejes son uno de los platos más representativos de la cocina asturiana. Aprende a preparar esta receta siguiendo los pasos de Karlos Arguiñano.

Pote asturiano

Pote asturiano

06/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de pote asturiano, un guiso tradicional de Asturias elaborado con fabes, berza, patatas, chorizo, morcilla, lacón y costilla.

Fabada

Fabada

Bruno Oteiza

29/08/2012

Plato de Fabada, una receta de legumbres, clásica de la cocina asturiana, elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Fabes con col y mollejas de cordero

Fabes con col y mollejas de cordero

23/01/2012

Receta de Karlos Arguiñano de fabes o alubias blancas con col y mollejas de cordero empanadas.

Fabes cocidas con almejas

Fabes cocidas con almejas

Bruno Oteiza

06/12/2011

Bruno Oteiza cocina una receta tradicional de la cocina asturiana: fabes, cocidas con verduras, con almejas salteadas.

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

17/11/2009

Receta de fabes con pulpo, un plato completo inspirado de la cocina asturiana cocinado con legumbres, verduras y marsico, de Karlos Arguiñano 

Fabes con verduras

Fabes con verduras

Ramón Roteta

12/03/2009

Receta de fabes con verduras, un plato proviniendo de la cocina asturiana a base de legumbres, chistorra y verduras como calabacín, judías verdes, espinacas. Receta de Ramón Roteta.

Conejo estofado con fabes y tostas de morcilla

Conejo estofado con fabes y tostas de morcilla

Bruno Oteiza

29/09/2008

Receta de conejo estofado con fabes y tostas de morcilla, un plato completo y sencillo de preparar, con verduras, legumbres y carne. Receta de Bruno Oteiza.

Fabes con calamar

Fabes con calamar

09/01/2008

Sabrosa receta de fabes o alubias blancas con calamar, un cocido con legumbres y marisco preparado con tomates y pimientos verdes. 

Fabes con almejas al vapor y aceite de cebollino

Fabes con almejas al vapor y aceite de cebollino

22/05/2007

Estupenda receta otoñal de fabes con almejas al vapor y aceite de cebollino, un plato sano y típico de la cocina asturiana con legumbres y marisco, de Karlos Arguiñano.

Fabes con vieiras y puerro frito

Fabes con vieiras y puerro frito

07/03/2007

Receta de fabes con vieiras y puerro frito, un plato rico de legumbres y marisco preparado con salsa de tomate, puerros y pimiento verde, de Karlos Arguiñano.

Fabes con verduras y berberechos

Fabes con verduras y berberechos

24/11/2006

Receta de fabes con verduras y berberechos, un plato sencillo de legumbres con marisco acompañado de calabacín, zanahoria y puerro. Receta de Karlos Arguiñano.

Fabes con almejas

Fabes con almejas

15/12/2004

Fabes con almejas. Karlos Arguiñano prepara una receta de fabes o alubias blancas cocidas en olla rápida con almejas salteadas.

Fabes con almejas sin gluten

Fabes con almejas sin gluten

Federación de Asociaciones de Celíacos de España

01/01/2003

La tradicional receta de fabes con almejas sin gluten, una receta apta para celiacos e intolerantes al gluten.


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