Recetas

Recetas con salsa de soja

Recetas con salsa de soja
Recetas con salsa de soja .

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Ensalada de berros, rabanitos y tomates cherry

Ensalada de berros, rabanitos y tomates cherry

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de berros, rabanitos decorados en forma de flor y tomates cherry con aliño de zumo de naranja y salsa de soja.

Ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos

Ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos aliñada con salsa de soja y aceite, un plato saludable y rápido de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

Ensalada verde con meln

Ensalada verde con melón

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada verde de canónigos, rúcula, berros, melón y vinagreta con soja y miel, un plato sencillo para servir como guarnición.

Salsa teriyaki casera

Salsa teriyaki casera

Receta de Bruno Oteiza para preparar salsa teriyaki casera, una adaptación de la receta tradicional japonesa ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.

Cmo hacer salsa barbacoa

Cómo hacer salsa barbacoa

Receta fácil para hacer en casa la tradicional salsa barbacoa de sabor ahumado, ideal para acompañar platos de carne, pizzas...

Tomates rellenos de atn

Tomates rellenos de atún

Receta de Bruno Oteiza de tomates rellenos de atún acompañados de sopa fría de tomate y ensalada de lechuga.

Verdel, aguacate y fresas

Verdel, aguacate y fresas

Receta de Bruno Oteiza de verdel marinado acompañado de aguacate y vinagreta de fresas, una sorprendente combinación de sabores.

Rollitos de tortilla con ensalada de algas

Rollitos de tortilla con ensalada de algas

Receta de Bruno Oteiza de rollitos de tortilla con salmón al eneldo y rollitos de tortilla de espinacas con queso, todo ello acompañado de ensalada de algas.

Ostras marinadas y cctel Oyster Special

Ostras marinadas y cóctel Oyster Special

Bruno Oteiza elabora una receta de ostras marinadas acompañadas de un cóctel Oyster Special, un aperitivo fácil de preparar para ocasiones especiales y Navidad.

Arroz tailands

Arroz tailandés

Receta de arroz tailandés de Karlos Arguiñano. Se trata de un plato oriental de arroz con pechuga de pollo, gambas, verduras y brotes de soja salteados en el wok.

Sushi Maki

Sushi Maki

Receta de sushi maki elaborada por Bruno Oteiza. Se trata de unos rollitos de arroz con salmón y atún enrollados en alga nori, un plato tradicional de la cocina japonesa.

Rollitos de primavera con bacalao

Rollitos de primavera con bacalao

Bruno Oteiza nos presenta uno de los platos más conocidos de la cocina china, los rollitos de primavera. En esta ocasión les da su toque especial añadiendo bacalao a la receta.

Arroz para sushi y sushi

Arroz para sushi y sushi

El sushi es uno de los platos más conocidos de la cocina japonesa. Aprende a elaborar este rollito de arroz, pescado y algas de la mano de Bruno Oteiza.

Steak tartare

Steak tartare

Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.

Pastel de pescado con salsa rosa

Pastel de pescado con salsa rosa

Delicioso pastel de pescado, en este caso merluza, acompañado de salsa rosa casera. Receta elaborada en el programa Cocina para 2.


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