Recetas

Recetas con mahonesa


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Verduras a la plancha dos salsas

Verduras a la plancha dos salsas

21/09/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de calabacines, judías verdes y zanahorias a la plancha acompañadas de vinagreta de tomate y mahonesa casera, un aperitivo saludable.

Ensaladilla

Ensaladilla

19/09/2016

Receta de ensaladilla elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en la que se utilizan como ingredientes: gambas, patata, huevo, espárragos, guisantes, zanahorias, pepinillos, aceitunas y mahonesa casera.

Ensaladilla de langostinos, calabacn y patata

Ensaladilla de langostinos, calabacín y patata

05/09/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de ensaladilla de langostinos, calabacín, patata, aceitunas y huevo cocido acompañada de mahonesa casera.

Patatas bravas y calamares fritos

Patatas bravas y calamares fritos

Bruno Oteiza

03/06/2016

Bruno Oteiza explica cómo preparar patatas bravas con salsa roja picante y salsa blanca acompañadas de calamares fritos con limón, un aperitivo o entrante clásico.

Judas verdes con patatas y mahonesa de ajo y pimentn

Judías verdes con patatas y mahonesa de ajo y pimentón

25/05/2016

Karlos Arguiñano elabora un plato vegetariano de judías verdes con patatas cocinadas al vapor con mahonesa de ajo y pimentón.

Atn con mermelada de tomate

Atún con mermelada de tomate

11/05/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de atún rojo a la plancha acompañado de mermelada de tomate, mahonesa de soja y ensalada de lechugas variadas.

Ensaladilla rusa mi alegra

Ensaladilla rusa mi alegría

Bruno Oteiza

15/04/2016

Bruno Oteiza prepara ensaladilla rusa con mahonesa casera, un plato clásico que nunca falla. Para acompañar, sirve unas gildas, un pincho de anchoa, guindilla y aceituna muy típico en el País Vasco.

Fideu de pescado

Fideuá de pescado

Bruno Oteiza

23/03/2016

Bruno Oteiza prepara una fideuá con calamar, rape, almejas, mejillones y mahonesa de ajo casera, un plato con sabor marinero.

Salmn con ssamo y mahonesa de aguacate

Salmón con sésamo y mahonesa de aguacate

Bruno Oteiza

09/03/2016

Bruno Oteiza prepara un original plato de salmón rebozado en sésamo con vegetales y mahonesa casera de aguacate.

Bacalao con tomate y mahonesa

Bacalao con tomate y mahonesa

Bruno Oteiza

10/02/2016

Bruno Oteiza presenta un plato de lomos de bacalao gratinados con salsa de tomate, salsa inglesa casera y mahonesa.

Pur de coliflor y nabo con mahonesa

Puré de coliflor y nabo con mahonesa

Bruno Oteiza

18/01/2016

Bruno Oteiza prepara un puré de coliflor y nabo con mahonesa casera, tacos de pan frito, alcachofa y almendras.

Calamares rebozados con mahonesas variadas

Calamares rebozados con mahonesas variadas

23/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unos calamares rebozados con mahonesas variadas caseras: mahonesa de pimentón, mahonesa con comino y mahonesa al curry.

Tartaletas de pastel de pescado y mahonesa de erizo

Tartaletas de pastel de pescado y mahonesa de erizo

Bruno Oteiza

26/11/2015

Bruno Oteiza prepara unas tartaletas rellenas de pastel de pescado (merluza) y cubiertas con mahonesa de erizo de mar, un aperitivo para sorprender.

Calabacines rellenos con esprragos verdes

Calabacines rellenos con espárragos verdes

29/09/2015

Karlos Arguiñano rellena unas láminas de calabacín con puré de patata, bonito, anchoas y alcaparras. Para acompañar, espárragos verdes a la plancha y mahonesa casera.

Tartaletas de ensaladilla rusa

Tartaletas de ensaladilla rusa

22/09/2015

Tartaletas de ensaladilla rusa, una tradicional receta de pasta brisa rellena de ensaladilla elaborada con mahonesa casera ¡imprescindible en las citas navideñas!


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