Recetas

Recetas con mantequilla

Recetas con mantequilla
Recetas con mantequilla.

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Merengue de caf y mantequilla

Merengue de café y mantequilla

Bruno Oteiza

30/03/2016

Bruno Oteiza prepara merengues de café en el horno y los presenta rellenos de crema de mantequilla y acompañados de chantilly y crema de café.

Volovanes de cardo trufado y entrecte matre d´Htel

Volovanes de cardo trufado y entrecôte maître d´Hôtel

Bruno Oteiza

04/01/2016

Bruno Oteiza prepara unos volovanes con bechamel de cardo y trufa negra acompañados de entrecot de vaca con mantequilla maître d'Hôtel.

Pez espada a la mantequilla negra

Pez espada a la mantequilla negra

Bruno Oteiza

19/10/2015

Bruno Oteiza elabora un plato de pez espada a la plancha con alcaparras, limón, perejil y mantequilla negra. Para acompañar, cebolla pochada y pan frito.

Natillas con merengue de lima y crumble de avellana

Natillas con merengue de lima y crumble de avellana

20/06/2015

Eva Arguiñano prepara un original postre de natillas caseras con crumble crujiente de avellanas y merengue de lima, receta del programa Hoy cocinas tú.

Pltanos asados con chocolate y merengue

Plátanos asados con chocolate y merengue

31/05/2015

Eva Arguiñano prepara unos plátanos asados sobre láminas de chocolate y cubiertos con merengue, un postre sencillo elaborado en el programa Hoy cocinas tú.

Pasta brisa o masa quebrada para tartas y quiches

Pasta brisa o masa quebrada para tartas y quiches

Bruno Oteiza

16/01/2015

Bruno Oteiza explica en este vídeo cómo hacer pasta brisa o masa quebrada casera para elaborar quiches y tartas saladas o dulces. Una masa muy fácil de preparar y que se puede utilizar en gran cantidad de recetas.

Fudge de chocolate con nueces para Navidad

Fudge de chocolate con nueces para Navidad

14/11/2014

Receta de fudge de chocolate con nueces, un dulce muy sencillo de hacer que se sirve en pequeñas porciones, perfecto para preparar con los niños en Navidad.

Trufas de chocolate con piones

Trufas de chocolate con piñones

17/10/2014

Receta de Eva Arguiñano de trufas de chocolate y leche condensada cubiertas de piñones y acompañadas de natillas caseras.

Pastel Sacher

Pastel Sacher

01/10/2014

Receta para preparar el típico pastel Sacher, una tarta de chocolate rellena de mermelada de albaricoque y cubierta de glaseado de chocolate que tiene su origen en Viena.

Cmo hacer croissants o cruasanes caseros

Cómo hacer croissants o cruasanes caseros

30/09/2014

Receta para hacer croissants o cruasanes caseros, un bollo de mantequilla muy popular en todo el mundo. El croissant es perfecto para acompañar el desayuno o la merienda, o incluso para rellenar con ingredientes salados.

Pastel ruso

Pastel ruso

12/09/2014

Receta de pastel ruso, un postre con mucha historia que consiste en un pastel de almendras relleno de crema de mantequilla.

Quesadilla 1, 2, 3

Quesadilla 1, 2, 3

10/09/2014

Receta de Eva Arguiñano de quesadilla 1-2-3, un postre elaborado con yogur, quesitos, huevos y leche cuajados en el horno y cubierto con membrillo fundido. Postre sin gluten apto para celiacos.

Botones de almendra

Botones de almendra

02/07/2014

Receta de Eva Arguiñano de botones o galletas caseras de mantequilla espolvoreadas con almendra, un postre elaborado en el horno de forma sencilla.

Ossobuco de ternera con polenta (Italia)

Ossobuco de ternera con polenta (Italia)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de ossobuco de ternera en salsa acompañado de polenta amarilla y verduras, un plato tradicional de Italia.

Brigadeiros de chocolate, dulces tpicos de Brasil

Brigadeiros de chocolate, dulces típicos de Brasil

11/06/2014

Receta para preparar Brigadeiros de chocolate, también conocidos como Negrinhos, un dulce tradicional de Brasil que no falta en ninguna fiesta de cumpleaños ni celebración especial.


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