Recetas

Recetas de marisco

Recetas de marisco. Listado de platos y recetas elaboradas con mariscos.

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Arroz con bogavante de Karlos Arguiano

Arroz con bogavante de Karlos Arguiñano

19/07/2016

Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo preparar la receta de arroz con bogavante, un plato perfecto para ocasiones especiales.

Paella de pescado y marisco

Paella de pescado y marisco

23/06/2016

Karlos Arguiñano prepara una paella con gambas, rape, mejillones, pimientos, tomate y azafrán.

Un arroz para Jerez

Un arroz para Jerez

Bruno Oteiza

23/06/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de arroz con salmonetes, gambas, almejas, judías verdes, pimiento rojo, ñora, azafrán y vino de Jerez.

Csped de carabineros

Césped de carabineros

Juan Mari Arzak

05/05/2016

Una receta de Juan Mari Arzak a base de carabineros macerados acompañados de un "césped" a base de espinacas y perejil.

Rollitos de puerro y ruibarbo con salsa de marisco

Rollitos de puerro y ruibarbo con salsa de marisco

Bruno Oteiza

19/01/2016

Bruno Oteiza prepara una original receta de rollitos de crepe rellenos de bechamel de puerro y ruibarbo acompañados de salsa de cigalas.

Raviolis de marisco

Raviolis de marisco

Bruno Oteiza

16/12/2015

Bruno Oteiza elabora unos raviolis con pasta wonton rellenos de bechamel de marisco y verduras y acompañados de vieiras y mejillones salteados.

Cocktail de marisco tropical

Cocktail de marisco tropical

Bruno Oteiza

26/06/2015

Bruno Oteiza prepara un cocktail tropical de marisco con langostinos, pulpo, mejillones y vieira acompañados de piña y mango. Una receta servida en copa y decorada con salsa casera de yogur.

Empanada de zamburias

Empanada de zamburiñas

11/06/2015

Karlos Arguiñano prepara una empanada rellena de zamburiñas y verduras pochadas. La empanada es uno de los platos más tradicionales y representativos de la cocina gallega.

Cctel de marisco con salsa rosa

Cóctel de marisco con salsa rosa

18/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de cóctel de marisco, un entrante compuesto por langostinos, lechuga, aguacate, gajos de naranja y salsa rosa casera.

Crema de marisco

Crema de marisco

20/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de crema de marisco acompañada de almejas, un plato fácil que se puede dejar preparado con antelación.

Huevos rellenos de marisco y salsa cocktail

Huevos rellenos de marisco y salsa cocktail

11/12/2014

Receta de huevos cocidos rellenos de langostinos, palitos de cangrejo, salmón ahumado y con salsa cocktail.

Aguacate relleno de marisco y salsa cocktail

Aguacate relleno de marisco y salsa cocktail

11/12/2014

Receta de aguacates rellenos de langostinos cocidos y palitos de cangrejo y aderezado con salsa cocktail.

Hojaldres de marisco con salsa holandesa

Hojaldres de marisco con salsa holandesa

09/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hojaldres rellenos de marisco (langostinos), puerro y mango y acompañados de salsa holandesa casera, un entrante sencillo ideal para servir en Navidad.

Arroz marinero

Arroz marinero

Bruno Oteiza

29/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz marinero con rape, almejas, mejillones, gambas y cigalas, una receta tradicional, nutritiva y con sabor a mar.

Sopa crzy o de zanahoria con langostinos

Sopa crézy o de zanahoria con langostinos

Bruno Oteiza

03/02/2014

Receta de Bruno Oteiza de Sopa à la crézy, una deliciosa sopa de zanahorias acompañada de langostinos y picatostes.


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