Recetas

Recetas de mollejas

Recetas de mollejas
Recetas de mollejas.

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Judas verdes con mollejas de cordero

Judías verdes con mollejas de cordero

13/06/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de judías verdes al vapor con aros de cebolleta, mollejas de cordero y maíz frito.

Guisantes con mollejas

Guisantes con mollejas

Bruno Oteiza

08/04/2016

Bruno Oteiza elabora un plato de guisantes de primavera con mollejas y salsa chimichurri casera.

Mollejas de cordero con papa loca y manzana

Mollejas de cordero con papa loca y manzana

Bruno Oteiza

29/05/2015

Bruno Oteiza prepara una original receta de mollejas de cordero a la provenzal acompañadas de manzana salteada y unas divertidas patatas confitadas.

Guisantes con mollejas de cordero

Guisantes con mollejas de cordero

15/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guisantes cocidos en salsa acompañados de mollejas de cordero empanadas, un plato sencillo de preparar.

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

25/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mollejas de cordero rebozadas sobre tortitas crujientes de verduras y acompañadas de salsa de Oporto.

5 ensaladas completas de Karlos Arguiano

5 ensaladas completas de Karlos Arguiñano

09/06/2014

5 ensaladas completas de Karlos Arguiñano, una selección muy especial de recetas frescas y ligeras, pero a la vez elaboradas con ingredientes que activarán todos nuestros sentidos y nos saciarán.

Ensalada de mollejas de pato y setas

Ensalada de mollejas de pato y setas

06/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de mollejas de pato, setas salteadas, lechuga, pan frito y vinagreta de fresas.

Ensalada de mollejas de pato y tomates asados

Ensalada de mollejas de pato y tomates asados

06/06/2013

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de mollejas de pato y tomates asados acompañados de lechuga, avellanas y un aliño a la canela.

Ensalada de lentejas con mollejas de pollo confitadas

Ensalada de lentejas con mollejas de pollo confitadas

09/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lentejas con mollejas de pollo confitadas y vinagreta de pistacho.

Revuelto de sangrecilla con mollejas de cordero

Revuelto de sangrecilla con mollejas de cordero

11/01/2013

Receta de Karlos Arguiñano de revuelto de sangrecilla con mollejas de cordero, un plato nutritivo para los días de invierno.

Risotto de mollejitas y trufa

Risotto de mollejitas y trufa

Bruno Oteiza

21/12/2012

Receta de Bruno Oteiza de risotto de mollejitas de cordero y trufa, un plato de arroz muy completo y nutritivo.

Hongos al horno, yema y mollejas

Hongos al horno, yema y mollejas

Bruno Oteiza

26/11/2012

Receta de Bruno Oteiza de hongos al horno acompañados de yema de huevo y mollejas de cordero, un plato sencillo de preparar.

Ensaladilla de judas verdes y mollejas de pato

Ensaladilla de judías verdes y mollejas de pato

20/08/2012

Karlos Arguiñano prepara una sencilla receta de ensaladilla de judías verdes y mollejas de pato con mahonesa casera sobre una rebanada de pan tostado. Se puede servir como aperitivo o como entrante.


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