Recetas

Recetas con navajas


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Navajas, pencas y nabo

Navajas, pencas y nabo

Bruno Oteiza

29/04/2015

Bruno Oteiza nos sorprende con una receta de navajas, pencas de acelga, puerro y puré de nabo y patata decorado con cecina y cebolleta. Un plato para servir como entrante.

Cmo preparar aperitivos en 5 minutos

Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

Bruno Oteiza

25/12/2012

Bruno Oteiza propone tres recetas fáciles de entrantes de Navidad que se elaboran en solo 5 minutos: tostas de foie con mango, brochetas de langostinos con piña y navajas a la oriental.

Brtola en salsa verde con navajas a la plancha

Brótola en salsa verde con navajas a la plancha

29/10/2012

Receta de brótola en salsa verde con navajas a la plancha de Karlos Arguiñano. Una receta sencilla con pescado.

Tocino de cerdo ibrico con navajas en sopa de lechuga y lima

Tocino de cerdo ibérico con navajas en sopa de lechuga y lima

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Tocino de cerdo ibérico con navajas en sopa de lechuga y lima, una receta de carne de cerdo y navajas propuesta por el cocinero Juan Mari Arzak.

Navajas con salsa de tomate

Navajas con salsa de tomate

06/09/2010

Receta de navajas con salsa de tomate, más que un plato a la plancha, Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una salsa de tomate para acompañar las navajas. 

Crema de lechuga con navajas

Crema de lechuga con navajas

12/04/2010

Una receta de Karlos Arguiñano ideal para comer verduras en forma de crema: Crema de lechuga con navajas.

Lasaa de moluscos gallegos

Lasaña de moluscos gallegos

Ramón Roteta

03/12/2009

Receta de Lasaña de moluscos gallegos del cocinero Ramón Roteta, una original receta de pasta con marisco.

Salmn con salsa de navajas

Salmón con salsa de navajas

28/10/2009

Receta de rodajas de salmón maceradas al limón y acompañados de una salsa de navajas con vino blanco y caldo de pescado.

Sopa de navajas con udn

Sopa de navajas con udón

17/04/2008

Karlos Arguiñano elabora una receta inspirada de la cocina oriental de sopa de navajas con fideos udón.

Sopa de navajas

Sopa de navajas

14/09/2007

Receta de sopa a partir de un caldo de pollo y verduras acompañado de navajas al vapor. Plato de cuchara elaborado por Karlos Arguiñano.

Salpicn de mariscos con guacamole

Salpicón de mariscos con guacamole

Enrique Fleischmann

07/02/2007

Receta de salpicón de mariscos con guacamole de Enrique Fleischmann. Una receta en la que almejas, navajas, gambas, langostinos, mejillones, berberechos, vieiras, merluza y aguacate se unen para crear un sabor único. 


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