Recetas

Recetas de ossobuco


Ordenar por:

Ossobuco con pur de boniato

Ossobuco con puré de boniato

10/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de filetes de ossobuco guisados y acompañados de puré de boniato.

Ossobuco de ternera con polenta (Italia)

Ossobuco de ternera con polenta (Italia)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de ossobuco de ternera en salsa acompañado de polenta amarilla y verduras, un plato tradicional de Italia.

Qu es el ossobuco

Qué es el ossobuco

17/10/2013

Karlos Arguiñano explica en este vídeo qué parte de la ternera es el ossobuco y consejos para cocinarlo.

Ossobuco de pavo con pia y patata

Ossobuco de pavo con piña y patata

Bruno Oteiza

29/07/2013

Receta de Bruno Oteiza de ossobuco de pavo guisado al jengibre acompañado de cubitos de pña y patata.

Ossobuco

Ossobuco

29/08/2011

Receta de ossobuco en olla rápida con patatas y vino blanco. Receta de ossobuco elaborada por Karlos Arguiñano.

Ossobuco en salsa con championes

Ossobuco en salsa con champiñones

16/02/2011

Deliciosa receta de ossobuco en salsa de champiñones la que nos sugiere en esta ocasión Karlos Arguiñano.

Ossobuco a la albahaca

Ossobuco a la albahaca

17/02/2009

Receta de ossobuco a la albahaca, Karlos Arguiñano prepara un sabroso cocido de ossobuco con salsa de tomate, verduras, acompañado de arroz y albahaca cristalizado.

Sopa de ossobuco con arroz y bolitas de carne

Sopa de ossobuco con arroz y bolitas de carne

27/12/2007

Karlos Arguiñano elabora una sabrosa sopa de carne y arroz: sopa de ossobuco con arroz y bolitas de carne

Ossobuco con championes

Ossobuco con champiñones

23/02/2007

Receta de Ossobuco con champiñones. Karlos Arguiñano prepara un ossobuco de ternera en olla rápida con salsa de champiñones y vino blanco.

Ossobuco al sauternes

Ossobuco al sauternes

18/11/2005

Receta de ossobuco al sauternes. Eva Arguiñano prepara un ossobuco a partir de caña de ternera, con setas y verduras y con una salsa de vino blanco de Sauternes.


Ordenar por: