Recetas

Recetas con paloma


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Paloma en salsa con polenta

Paloma en salsa con polenta

26/11/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de paloma en salsa acompañada de polenta con piñones y maíz.

Paloma con boniatos y rbanos

Paloma con boniatos y rábanos

Bruno Oteiza

16/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de alas y patas de paloma en salsa con sus pechugas a la plancha y acompañada de boniatos asados y rabanitos salteados.

Paloma asada con pur de boniato y castaa

Paloma asada con puré de boniato y castaña

06/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de palomas asadas en el horno acompañadas de salsa de vino tinto, puré de boniato y puré de castaña.

Paloma en salsa de remolacha con milhojas de patata y pia

Paloma en salsa de remolacha con milhojas de patata y piña

Bruno Oteiza

03/02/2012

Receta de paloma en salsa de remolacha de Bruno Oteiza. En esta ocasión, Bruno nos propone una deliciosa receta de pechugas de paloma con sus muslos guisados acompañado de una salsa de remolacha. Y como guarnición, un milhojas de patata y piña.

Paloma en salmis

Paloma en salmis

15/11/2011

Receta de Karlos Arguiñano de paloma guisada con verduras y acompañada de setas a la plancha.

Arroz de paloma

Arroz de paloma

Isma Prados

28/04/2011


Un plato de caza para Isma Prados. Receta de arroz con paloma y habitas.

Paloma asada y guisada

Paloma asada y guisada

Bruno Oteiza

15/04/2011

Receta de Paloma asada y guisada. Una receta de caza de la mano de Bruno Oteiza, paloma asada y guisada con una salsa de castañas.

Paloma asada con salsa de chocolate

Paloma asada con salsa de chocolate

Ramón Roteta

23/07/2010

Plato de caza a base de paloma asada al horno acompañada de una salsa de chocolate y vino tinto. Receta elaborada por Ramón Roteta.

Pechugas de paloma asadas

Pechugas de paloma asadas

17/07/2009

Receta de pechugas de paloma asadas, Karlos Arguiñano prepara esta carne de caza con salsa de vino tinto, puré de castañas y puré de manzanas.

Paloma con pur de nabo

Paloma con puré de nabo

Bruno Oteiza

18/03/2009

Receta de paloma con puré de nabo. Un guiso de paloma con sus pechugas frutas y acompañadas de un puré de nabos y patata.

Paloma con cerveza

Paloma con cerveza

09/12/2005

Plato de caza. Receta de paloma guisada a la cerveza con manzanas y puré de castañas y chocolate.


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