Recetas

Recetas a la parrilla

Recetas a la parrilla
Recetas con verduras, carnes y pescado para hacer a la parrilla. ¡Prefectas para las barbacoas de verano!

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Merluza asada con verduras

Merluza asada con verduras

07/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de merluza asada en la barbacoa acompañada de verduras al wok y sofrito de guindilla.

Sardinas asadas con patatas

Sardinas asadas con patatas

07/07/2015

Karlos Arguiñano se atreve con un plato veraniego de sardinas asadas, ajos frescos, tostadas de pan y patatas con aceite de perejil, todo cocinado en la barbacoa.

Codornices con fritada y tomates asados

Codornices con fritada y tomates asados

06/07/2015

Karlos Arguiñano prepara unas codornices al curry acompañadas de fritada de cebolletas y pimientos y tomates asados.

Ensalada de manchones y judas verdes

Ensalada de manchones y judías verdes

01/07/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de judías verdes y zanahorias cocinadas en la barbacoa, manchones de pato a la parrilla, huevo cocido, picatostes y vinagreta de albahaca.

Salmn a la parrilla al estilo de Bermudas

Salmón a la parrilla al estilo de Bermudas

Enrique Fleischmann

02/09/2014

Receta de Enrique Fleischmann de salmón a la parrilla al estilo de Bermudas acompañado de aros de cebolla al limón, chips de patata morada y salsa pico de gallo, un plato exótico sencillo de preparar.

Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)

Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)

Bruno Oteiza

07/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de parrilla argentina de carne acompañada de salsa chimichurri y porotos en vinagreta, un plato típico de la cocina argentina.

Presa de ibrico a la parrilla con maz fresco salteado (Sudamrica)

Presa de ibérico a la parrilla con maíz fresco salteado (Sudamérica)

Enrique Fleischmann

02/05/2010

Deliciosa receta de presa de ibérico a la parrilla con maíz fresco salteado, un plato de sudamérica con presa ibérica, maíces y verduras salteadas, de Enrique Fleischmann.

Chuletn con guarnicin jardinera

Chuletón con guarnición jardinera

21/12/2009

Receta de chuletón con guarnición jardinera. Karlos Arguiñano prepara un chuletón de ternera a la parrilla con una guarnición de habas y guisantes a la jardinera.

Brocheta de carne con pur de ctricos

Brocheta de carne con puré de cítricos

19/10/2009

Receta de brocheta de carne con puré de cítricos. Karlos Arguiñano prepara unas brochetas de carne de ternera con puré de patata y cítricos.

Presa a la parrilla con su guarnicin

Presa a la parrilla con su guarnición

Enrique Fleischmann

11/11/2008

Receta de presa a la parrilla con su guarnición, una receta deliciosa de presa de cerdo con pimientos, champiñones y patatas, salsa de mostaza y nata, de Enrique Fleischmann.

Lubina a la parrilla con caldo de algas

Lubina a la parrilla con caldo de algas

Bruno Oteiza

29/07/2008

Receta de Lubina a la parrilla con caldo de algas. Plato para dos personas de lomos de lubina a la parrilla acompañado de un caldo con alga wakame, hondashi y musgo de Irlanda.

Bacalao con verdura a la parrilla

Bacalao con verdura a la parrilla

Bruno Oteiza

22/03/2007

Receta de bacalao con verdura a la parrilla. Plato de pescado, lomos de bacalao fresco en sartén con verduras variadas hechas a la parrilla.

Parrillada de verduras con vinagreta

Parrillada de verduras con vinagreta

29/06/2005

Otra receta ideal para las dietas vegetarianas y veganas propuesta por Karlos Arguiñano: parrillada de verduras con vinagreta de almendras y avellanas. 

Hamburguesas a la parrilla

Hamburguesas a la parrilla

18/06/1998

Receta de hamburguesas de carne picada cocinadas a la parrilla y acompañados de salsa de tomate casera y aros de cebolla fritos.


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