Pastas y pizzas

Receta de Pizza sin gluten

Ingredientes
  • 500 g. de harina sin gluten
  • 10 g. de sal
  • 50 g. de mantequilla
  • 250 g. de agua
  • 10 g. de levadura (o bien sustituir por bicarbonato )
Elaboración de la receta de pizza sin gluten

Amasar todos los ingredientes juntos, hasta conseguir una masa fina y elástica.

Hacer una bola con la masa y dejarla reposar 30 minutos.

Dar forma a la masa con la mano y rellenar con los ingredientes a utilizar.

Cocer a horno fuerte.

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