Recetas

Recetas con pera


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Ensalada de lechuga, pera y almendras

Ensalada de lechuga, pera y almendras

08/04/2016

Ensalada de lechuga con pera picada y almendras tostadas elaborada por Karlos Arguiñano.

Ensalada de endibia, pera y cacahuetes

Ensalada de endibia, pera y cacahuetes

31/03/2016

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de endibias con pera en dados, cacahuetes picados y aliño de limón.

Coca de pera conferencia del Bierzo al Oporto con arenque

Coca de pera conferencia del Bierzo al Oporto con arenque

Bruno Oteiza

26/01/2016

Bruno Oteiza prepara una coca con masa casera de pera conferencia del Bierzo al Oporto, remolacha, arenque, crema fresca y cacahuetes.

Aleta rellena de jamn y pera con hongos

Aleta rellena de jamón y pera con hongos

15/10/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de aleta de ternera rellena de jamón y pera en salsa acompaña de hongos salteados.

Ensalada de higos y pera

Ensalada de higos y pera

24/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de higos frescos, pera, lechugas y cebollino con aliño de miel.

Albndigas de acelga y pollo con salsa de pera y cebolleta

Albóndigas de acelga y pollo con salsa de pera y cebolleta

25/06/2015

Karlos Arguiñano elabora unas albóndigas caseras de acelga y pollo acompañadas de salsa de Oporto, pera y cebolleta.

Piquillos rellenos de gorgonzola con salsa de pera

Piquillos rellenos de gorgonzola con salsa de pera

Bruno Oteiza

08/06/2015

Bruno Oteiza prepara unos pimientos del piquillo rellenos de bechamel de gorgonzola y acompañados de nueces y salsa de pera.

Frutas al ron gratinadas

Frutas al ron gratinadas

30/05/2015

Eva Arguiñano prepara un sencillo postre de frutas de temporada al ron salteadas y gratinadas en el horno. Receta del programa Hoy cocinas tú con Carlos Sobera como invitado.

Ensalada de cannigos, pera y cacahuetes

Ensalada de canónigos, pera y cacahuetes

16/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de canónigos, pera y cacahuetes con aliño de miel, un plato sencillo para servir como guarnición.

Ensalada de lechugas variadas con frutos secos

Ensalada de lechugas variadas con frutos secos

09/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechugas variadas, pera y frutos secos picados (almendras y nueces), un plato saludable y nutritivo apto para vegetarianos y veganos.

Falso risotto de setas y pera conferencia del Bierzo

Falso risotto de setas y pera conferencia del Bierzo

Bruno Oteiza

06/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de falso risotto con setas, queso parmesano y pera conferencia salteada. En esta ocasión, el plato se elabora con puntalette, una pasta similar a los granos de arroz que le da aspecto del popular risotto.

Peras con mermelada de melocotn

Peras con mermelada de melocotón

04/03/2015

Receta de Eva Arguiñano de peras cocidas en almíbar de miel y agua de azahar y rellenas de mermelada de melocotón y almendras tostadas, un postre muy fácil y rápido de preparar.

Bricks de peras y pasas

Bricks de peras y pasas

03/12/2014

Receta de Eva Arguiñano de saquitos de pasta brick rellenos de peras y pasas y elaborados en el horno, un postre muy fácil y rápido de preparar.

Ensalada de escarola y pera

Ensalada de escarola y pera

11/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de escarola, pera y ajos frescos con pipas de calabaza y vinagreta casera de frambuesa, un plato sencillo apto para vegetarianos y veganos.

Pizza dulce

Pizza dulce

Bruno Oteiza

31/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de pizza dulce, una original versión de la tradicional pizza con masa casera, queso y frutas de otoño (peras, higos y nueces).


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