Pescados y mariscos

Receta de Tartare de salmón

Receta de Tartare de salmón

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Receta de Tartare de salmón. Con un poco de salmón galletas saladas, miel y soja preparamos un estupendo tartare de pescado.

Ingredientes de la receta de tartare de salmón:
  • - Para 2 personas:
  • recortes de salmón
  • 6-8 galletas saladas
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de miel
  • zumo de 1 limón
  • sal
  • pimienta
  • cebollino
  • albahaca
Elaboración de la receta de tartare de salmón:

Corta el salmón en daditos y ponlos en un bol. Salpimienta, añade el zumo de limón, la salsa de soja, cebollino picado y albahaca picada.

Calienta la miel en el microondas para que se diluya un poco y añádela al bol.

Deja macerar unos 5 minutos. Sirve el salmón y acompaña con galletitas saladas.

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