Pescados y mariscos

Receta de Hamburguesas de salmón

Receta de Hamburguesas de salmón

Autor:

Bruno Oteiza prepara unas hamburguesas de pescado a base de salmón con pepinillos y mostaza. Perfecto para que los niños coman pescado.

Ingredientes de la receta de hamburguesas de salmón:
  • - Para 2 personas:
  • 150 g de salmón
  • 4-6 pepinillos
  • 1 cebolleta
  • 10 cortezas de cerdo ralladas
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • aceite de oliva
  • sal
Elaboración de la receta de hamburguesas de salmón:

Pica finamente el salmón, los pepinillos y la cebolleta y pon todo en un bol. Sazona y mezcla bien. 

Haz las hamburguesas, pásalas por las cortezas de cerdo y fríelas vuelta y vuelta en una sartén con un poco de aceite.

Sirve las hamburguesas de salmón con un poquito de salsa de mostaza.