Pescados y mariscos


Ordenar por:

Caldeirada de raya

Caldeirada de raya

01/04/2016

Karlos Arguiñano prepara una caldeirada de raya, un plato tradicional de las zonas costeras de Galicia, especialmente de las Rías Baixas.

Salmonetes fritos con tortas de patata

Salmonetes fritos con tortas de patata

24/03/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de salmonetes fritos con ajo y guindilla acompañados de tortas de patatas.

Lubina al horno con vinagreta de calamar

Lubina al horno con vinagreta de calamar

Bruno Oteiza

24/03/2016

Bruno Oteiza presenta una receta de lubina al horno acompañada de vinagreta de calamar, aceitunas y tomate, un plato muy saludable.

Lasaa de bacalao y pimientos morrones

Lasaña de bacalao y pimientos morrones

21/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una lasaña de bechamel de bacalao y pimientos morrones cubierta con salsa de tomate.

Tarta de salmn y eneldo

Tarta de salmón y eneldo

Bruno Oteiza

18/03/2016

Bruno Oteiza prepara una quiche o tarta salada de salmón, eneldo y queso de cabra con masa casera acompañada de una ensalada verde.

Marmitako de verdel con pimientos

Marmitako de verdel con pimientos

17/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una cazuela de marmitako de verdel y la acompaña con tiras de pimientos verdes fritos. 

Mojarra (muxarra) a la papillote

Mojarra (muxarra) a la papillote

16/03/2016

Karlos Arguiñano presenta una receta de muxarra o sargo al papillote acompañado de mejillones, un plato de pescado muy saludable.

Chicharro con verduras en escabeche

Chicharro con verduras en escabeche

10/03/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de chicharro con chalotas, tomates cherry, calabacín, champiñones y calabaza en escabeche.

Anchoas al ajillo y anchoas rebozadas

Anchoas al ajillo y anchoas rebozadas

09/03/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de anchoas cocinadas de dos maneras, al ajillo y rebozadas, acompañadas de pan.

Salmn con ssamo y mahonesa de aguacate

Salmón con sésamo y mahonesa de aguacate

Bruno Oteiza

09/03/2016

Bruno Oteiza prepara un original plato de salmón rebozado en sésamo con vegetales y mahonesa casera de aguacate.

Rape en dos caldos

Rape en dos caldos

Bruno Oteiza

01/03/2016

Bruno Oteiza elabora dos versiones de un mismo plato: rape en caldo de estilo japonés con salsa de soja y garbanzos y rape en caldo castellano con champiñones, verduras y fideos.

Salmonetes con coliflor y vinagreta de guisantes

Salmonetes con coliflor y vinagreta de guisantes

Bruno Oteiza

24/02/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de salmonetes cocinados al grill acompañados de puré de coliflor y vinagreta de guisantes.

Chicharro criollo

Chicharro criollo

Bruno Oteiza

16/02/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de chicharro criollo adobado, asado en el horno y servido en hoja de plátano con una guarnición de patatas y cebollitas salteadas.

Hamburguesa de salmn con ensaladilla de patata

Hamburguesa de salmón con ensaladilla de patata

11/02/2016

Karlos Arguiñano prepara una hamburguesa de salmón acompañada de una ensaladilla de patata cocida con salsa tártara casera.

Bacalao con tomate y mahonesa

Bacalao con tomate y mahonesa

Bruno Oteiza

10/02/2016

Bruno Oteiza presenta un plato de lomos de bacalao gratinados con salsa de tomate, salsa inglesa casera y mahonesa.


Ordenar por:
Tienda