Pescados y mariscos

Recetas de salmón


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Ensalada de patata, aguacate y salmn ahumado

Ensalada de patata, aguacate y salmón ahumado

17/06/2015

Karlos Arguiñano prepara una completa ensalada con patatas cocidas, salmón ahumado, requesón, aguacate, cebolleta y aliño de yogur, eneldo, cebollino, aceitunas y pepinillo.

Huevos rellenos

Huevos rellenos

Bruno Oteiza

04/06/2015

Bruno Oteiza nos sorprende con un aperitivo de huevos rellenos preparados de tres formas diferentes: unos con boletus y langostino, otro con hummus de remolacha y los últimos con salmón ahumado, queso y aguacate.

Salmn con salsa de ctricos

Salmón con salsa de cítricos

28/04/2015

Karlos Arguiñano se atreve con una receta de salmón a la plancha con salsa de cítricos acompañado de lima, pomelo y paquetes de calabacín rellenos de membrillo y requesón.

Salmn, feta y brcoli

Salmón, feta y brócoli

Bruno Oteiza

15/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de tacos de salmón ahumado con queso feta, brócoli, gelatina de limón, tomates cherry y unas hojas verdes de perejil, orégano y cebollino, un plato muy primaveral.

Ensalada de cogollos, salmn y aguacate

Ensalada de cogollos, salmón y aguacate

31/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cogollos, salmón ahumado y aguacate con aliño de limón. Un plato sencillo y rápido de preparar, ideal para servir como entrante.

Torta de patata con salmn y salsa de rabanitos

Torta de patata con salmón y salsa de rabanitos

Bruno Oteiza

04/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de torta de patatas paja acompañada de salmón, aguacate, endibia fresca y salsa de rabanitos, yogur y manzana, un plato muy colorido y saludable.

Ensalada de salmn ahumado

Ensalada de salmón ahumado

08/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de salmón ahumado con lechugas variadas, alcaparras y huevas negras, un plato muy rápido de preparar para servir como guarnición o en la cena.

Salmn con salsa de berros y aros de cebolla

Salmón con salsa de berros y aros de cebolla

16/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de dados de salmón salteados acompañados de salsa de berros, reducción de vermouth y aros de cebolla, un plato sencillo de preparar.

Pastel de salmn con pan de molde y Mayonesa Ybarra

Pastel de salmón con pan de molde y Mayonesa Ybarra

11/12/2014

Receta de pastel de salmón ahumado con pan de molde, mayonesa Ybarra y huevos cocidos.

Salmn asado con mayonesa de albahaca

Salmón asado con mayonesa de albahaca

11/12/2014

Receta de lomos de salmón al horno acompañado de una mayonesa de albahaca fresca.

Pastel de salmn y Salsa Cocktail Ybarra

Pastel de salmón y Salsa Cocktail Ybarra

11/12/2014

Receta de pastel de salmón ahumado con queso crema y palitos de cangrejo acompañado de Salsa Cocktail Ybarra

Ensalada rellena

Ensalada rellena

Bruno Oteiza

25/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada rellena, un delicioso plato de cogollos de Tudela rellenos de salmón marinado, queso de cabra y alcaparras aliñado con vinagreta de piñones y dulce de manzana.

Arroz basmati con salmn teriyaki

Arroz basmati con salmón teriyaki

Bruno Oteiza

24/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz basmati acompañado de salmón frito con salsa teriyaki casera, un plato con el que sorprender a tus invitados.

Salmn a la parrilla al estilo de Bermudas

Salmón a la parrilla al estilo de Bermudas

Enrique Fleischmann

02/09/2014

Receta de Enrique Fleischmann de salmón a la parrilla al estilo de Bermudas acompañado de aros de cebolla al limón, chips de patata morada y salsa pico de gallo, un plato exótico sencillo de preparar.

Salmn con mojo de aguacate

Salmón con mojo de aguacate

25/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de salmón marinado a la plancha acompañado de un original mojo de aguacate gratinado y tomates cherry.


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