Pescados y mariscos

Recetas de salmón


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Empedrado de maz con salmn

Empedrado de maíz con salmón

Juan Mari Arzak

06/05/2016

Juan Mari Arzak nos sorprende con una de sus recetas, tacos de salmón marinado en una infusión de manzanilla acompañados de maíz.

Ensalada de salmn, habas y rabanitos

Ensalada de salmón, habas y rabanitos

23/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de salmón con habas, rabanitos, brotes de lechuga, frambuesas, costrones de pan y aliño de mostaza y miel.

Tarta de salmn y eneldo

Tarta de salmón y eneldo

Bruno Oteiza

18/03/2016

Bruno Oteiza prepara una quiche o tarta salada de salmón, eneldo y queso de cabra con masa casera acompañada de una ensalada verde.

Salmn con ssamo y mahonesa de aguacate

Salmón con sésamo y mahonesa de aguacate

Bruno Oteiza

09/03/2016

Bruno Oteiza prepara un original plato de salmón rebozado en sésamo con vegetales y mahonesa casera de aguacate.

Hamburguesa de salmn con ensaladilla de patata

Hamburguesa de salmón con ensaladilla de patata

11/02/2016

Karlos Arguiñano prepara una hamburguesa de salmón acompañada de una ensaladilla de patata cocida con salsa tártara casera.

Mini volovanes de salmn con salsa americana

Mini volovanes de salmón con salsa americana

01/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unos mini volovanes rellenos de crema de salmón y acompañados de salsa americana, un aperitivo para sorprender en Navidad y ocasiones especiales.

Salmn, calabacn y salsa de alcaparras

Salmón, calabacín y salsa de alcaparras

04/11/2015

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un original plato de salmón ahumado con calabacín salteado, salsa de alcaparras y semillas de sésamo tostado.

Ensalada de pasta, salmn y anacardos

Ensalada de pasta, salmón y anacardos

26/10/2015

Ensalada de pasta con salmón ahumado, tomates cherry, anarcados y eneldo, plato sencillo y saludable elaborado por Karlos Arguiñano.

Ensalada de pasta, aguacate y salmn

Ensalada de pasta, aguacate y salmón

02/10/2015

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de pasta con aguacate, salmón ahumado y aceitunas negras, un plato ideal para llevar en tupper.

Rollito de salmn con crema cida

Rollito de salmón con crema ácida

18/09/2015

Aperitivo de salmón ahumado relleno de crema ácida hecha con queso mascarpone y zumo de lima y acompañado de brotes de cebolla y huevas de trucha.

Tartaletas de salmn con holandesa

Tartaletas de salmón con holandesa

Bruno Oteiza

08/07/2015

Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de salmón marinado y cubiertas de salsa holandesa.

Ensalada de patata, aguacate y salmn ahumado

Ensalada de patata, aguacate y salmón ahumado

17/06/2015

Karlos Arguiñano prepara una completa ensalada con patatas cocidas, salmón ahumado, requesón, aguacate, cebolleta y aliño de yogur, eneldo, cebollino, aceitunas y pepinillo.

Huevos rellenos

Huevos rellenos

Bruno Oteiza

04/06/2015

Bruno Oteiza nos sorprende con un aperitivo de huevos rellenos preparados de tres formas diferentes: unos con boletus y langostino, otro con hummus de remolacha y los últimos con salmón ahumado, queso y aguacate.

Salmn con salsa de ctricos

Salmón con salsa de cítricos

28/04/2015

Karlos Arguiñano se atreve con una receta de salmón a la plancha con salsa de cítricos acompañado de lima, pomelo y paquetes de calabacín rellenos de membrillo y requesón.

Salmn, feta y brcoli

Salmón, feta y brócoli

Bruno Oteiza

15/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de tacos de salmón ahumado con queso feta, brócoli, gelatina de limón, tomates cherry y unas hojas verdes de perejil, orégano y cebollino, un plato muy primaveral.


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