Pescados y mariscos

Recetas de pescados rebozados

Listado de recetas y platos de pescado elaboradas con un rebozado o tempura. Merluza rebozada, bacalao rebozado...

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Bonito rebozado con piperrada

Bonito rebozado con piperrada

06/09/2016

El cocinero Karlos Arguiñano prepara un plato de bonito rebozado con piperrada, un plato saludable recomendado para personas con problemas de corazón.

Rebozado de anchoa y pimiento frito

Rebozado de anchoa y pimiento frito

Bruno Oteiza

12/04/2016

Bruno Oteiza prepara unas anchoas rebozadas rellenas de pimientos del piquillo. Además, Bruno propone otra forma de presentar las anchoas: fritas con ajo y guindilla.

Cigalitas rebozadas con tomate y lomo

Cigalitas rebozadas con tomate y lomo

24/11/2015

Karlos Arguiñano prepara un original plato de cigalitas rebozadas acompañadas de champiñones salteados y ensalada de tomate y lomo.

Rape rebozado con salsa de tomate al azafrn

Rape rebozado con salsa de tomate al azafrán

24/09/2015

Karlos Arguiñano propone una receta de filetes de rape rebozados con salsa de tomate casera al azafrán y ajos fritos.

Raya con pur de calabaza

Raya con puré de calabaza

21/05/2015

El cocinero Karlos Arguiñano prepara un plato de raya rebozada acompañada de hinojo macerado y puré de calabaza y boniato.

Pescado rebozado con pur de patata y verduras salteadas

Pescado rebozado con puré de patata y verduras salteadas

06/05/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de fanecas rebozadas acompañadas de puré de patata y verduras salteadas en el wok.

Marrajo con menestra

Marrajo con menestra

Bruno Oteiza

23/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de marrajo rebozado con menestra de cardo, espárragos verdes, alcachofas, zanahorias, judías verdes, guisantes y jamón. El marrajo es un pescado poco utilizado, de buen precio y sin espinas.

Lomo de rape rebozado con salsa de vieiras

Lomo de rape rebozado con salsa de vieiras

Bruno Oteiza

12/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de lomo de rape rebozado con salsa beurre blanc a base de vino, chalotas, nata, mantequilla y el sabor a mar de las vieiras. Para acompañar,un aperitivo de callos de vieiras finamente cortados y aliñados.

Sardinas rebozadas con pan frito

Sardinas rebozadas con pan frito

17/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de sardinas rebozadas acompañadas de pan frito, ajos y pimientos verdes, un plato fácil y rápido de preparar.

Colitas de bacalao con patatas y fritada

Colitas de bacalao con patatas y fritada

19/03/2014

Receta de colitas de bacalao rebozadas acompañadas de fritada de cebolletas y pimientos y patatas asadas en el horno, del cocinero Karlos Arguiñano.

Chicharro rebozado con tomates asados

Chicharro rebozado con tomates asados

05/02/2014

Receta de Karlos Arguiñano de chicharro rebozado acompañado de tomates asados en el horno, un plato saludable y fácil de preparar.

Sabirn con rulos de jamn cocido

Sabirón con rulos de jamón cocido

30/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de sabirón rebozado acompañado de rulos o rollitos de jamón cocido rellenos de tomate, aceitunas negras y aguacate.

Merluza rebozada con mahonesa de limn

Merluza rebozada con mahonesa de limón

Bruno Oteiza

07/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de cola de merluza rebozada acompañada de mahonesa de limón casera, un plato sencillo y rápido.

Filetes de rodaballo con salsa de mejillones

Filetes de rodaballo con salsa de mejillones

26/12/2012

Receta de Karlos Arguiñano de filetes de rodaballo rebozados acompañados de salsa de mejillones.

Liba rebozada con piquillos y chips de yuca

Liba rebozada con piquillos y chips de yuca

12/04/2012

Karlos Arguiñano prepara una sencilla receta de liba rebozaada acompañada de piquillos confitados y chips de yuca frita, un plato ideal para introducir el pescado en nuestra dieta.


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