Recetas

Recetas con pimentón


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Perln con patatas al pimentn

Perlón con patatas al pimentón

19/10/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de perlón a la plancha acompañado de patatas y puerros cocidos y refrito de aceite, ajo y pimentón.

Judas verdes con patatas y mahonesa de ajo y pimentn

Judías verdes con patatas y mahonesa de ajo y pimentón

25/05/2016

Karlos Arguiñano elabora un plato vegetariano de judías verdes con patatas cocinadas al vapor con mahonesa de ajo y pimentón.

Riones encebollados con pur de patata al pimentn

Riñones encebollados con puré de patata al pimentón

17/05/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de riñones de cordero encebollados acompañados de puré de patata al pimentón.

Cogollos con yogur y pimentn

Cogollos con yogur y pimentón

24/03/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de cogollos rellenos de yogur, aceitunas negras, cebollino y pimentón.

Crema de patata al pimentn con costilla de cerdo asada

Crema de patata al pimentón con costilla de cerdo asada

14/01/2016

Karlos Arguiñano elabora un plato de crema de patata al pimentón acompañada de costillas de cerdo a la miel asadas en el horno.

Ensalada de col al pimentn

Ensalada de col al pimentón

02/11/2015

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de col con ajos fritos y aceite de oliva al pimentón.

Sopas de truchas

Sopas de truchas

05/06/2015

Karlos Arguiñano prepara sopa de truchas, un plato tradicional de la cocina leonesa elaborado con trucha, pan de hogaza, ajos y pimentón. Esta sopa se sirve caliente en cazuela de barro.

Ensalada de rcula y patata al pimentn

Ensalada de rúcula y patata al pimentón

30/04/2015

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de rúcula, patata cocida y maíz con aliño de pimentón, un plato saludable y nutritivo.

Habitas, morcilla y huevos con palitos de pimentn

Habitas, morcilla y huevos con palitos de pimentón

10/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de habitas frescas con puerro y cebolleta acompañadas de morcilla de arroz frita, huevos flor escalfados, piñones tostados y palitos de pimentón.

Anguila con patatas (all i pebre)

Anguila con patatas (all i pebre)

16/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de anguila con patatas cocidas y pan tostado untado con ajo. Este plato tiene su origen en las orillas del lago de la Albufera (Valencia) y se conoce como all i pebre de anguilas, pescado abundante en la zona.

Bacalao a la gallega

Bacalao a la gallega

Bruno Oteiza

15/10/2014

Receta de bacalao a la gallega con patatas cocidas y un aliño de ajo y pimentón. Plato elaborado por Bruno Oteiza.

Huevos flor con setas en escabeche

Huevos flor con setas en escabeche

06/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de huevos flor acompañados de setas en escabeche, un plato saludable y fácil de preparar.

Arroz con esprragos verdes y chorizo

Arroz con espárragos verdes y chorizo

30/09/2014

Karlos Arguiñano prepara una receta de arroz con espárragos verdes, chorizo y tomates cherry, un plato único nutritivo y muy sencillo de preparar.

Pavo empanado con pur de patatas al pimentn

Pavo empanado con puré de patatas al pimentón

23/05/2014

Receta de filetes de pavo empanados con harina, huevo y pan rallado acompañados de un puré de patatas con un toque de pimentón.

Piri-piri, un chile africano muy picante

Piri-piri, un chile africano muy picante

21/05/2014

El piri-piri es un chile muy utilizado en la cocina africana y de sabor muy picante. Descubre sus características y la receta para preparar la popular salsa piri-piri.


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