Recetas

Recetas con pintada


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Pintada asada con uvas

Pintada asada con uvas

Bruno Oteiza

29/12/2015

Receta de pintada en salsa asada en el horno con guarnición de uvas, pencas y cebollitas, elaborada por Bruno Oteiza.

Pintada asada con salteado de invierno

Pintada asada con salteado de invierno

05/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de pintada asada con hierbas aromáticas, patatas y chalotas y acompañada de salteado de invierno de manzana, pasas, orejones y piñones tostados.

Pintada con vino dulce y frutos secos

Pintada con vino dulce y frutos secos

Bruno Oteiza

30/12/2011

Bruno Oteiza elabora un guiso de pintada con vino dulce y acompañada de frutos secos: almendras, orejones y pistachos.

Crema ligera de hortalizas con raviolis de pintada

Crema ligera de hortalizas con raviolis de pintada

Bruno Oteiza

07/10/2011

Receta de crema de verduras y hortalizas acompañada con ravilois rellenos de pintada, un tipo de gallinacea.

Pintada guisada con castaas

Pintada guisada con castañas

Bruno Oteiza

13/12/2010

receta de pintada guisada con castañas, Bruno Oteiza nos enseña como preparar una pintada cocida con setas y cebollitas, y salsa de moscatel con castañas.

Pintada asada con frutas secas

Pintada asada con frutas secas

Ramón Roteta

14/12/2007

Receta de pintada asada con frutas secas, una receta de ave con borraja y salsa de pasas, ciruelas, orejones y vino., de Ramón Roteta-


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