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Receta de Bizcocho de frutas sin gluten

Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 yogurt de limón
  • 1 vasito de aceite
  • 1 vasito y 1/2 de azúcar
  • 1/2 vasito de zumo de naranja
  • 1 vasito de harina de maíz
  • 1/2 vasito de harina de Glutestop
  • 3 sobres de gaseosa
Elaboración

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Añadir todos los ingredientes excepto harinas y gaseosas. En un recipiente mezclar muy bien harinas y gaseosas, vierta poco a poco la harina con el resto de los ingredientes. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea. 

Seguidamente vierta la mezcla en un molde e introduzca en el horno a una temperatura de 150°, tiempo aproximado de cocción es de unos 30 minutos. No abrir el horno durante la cocción.

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