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Receta de Tourtière de manzana

Receta de Tourtière de manzana

Autor:

Receta de Tourtière de manzana, un postre de manzana y pasta filo horneado con nueces y mantequilla elaborado por Bruno Oteiza.

Ingredientes de la receta de Tourtière de manzana:
  • - Para 2 personas:
  • 1 manzana
  • 2 hojas de pasta filo
  • 30 g de mantequilla
  • 4 nueces peladas
  • 2 cucharaditas de azúcar glas
  • 2 cucharaditas de brandy
Elaboración de la receta de Tourtière de manzana:

Pela la manzana y descorazónala. Pártela por la mitad y córtala en medias lunas.

Corta una lámina de pasta filo en tres rectángulos y colócalos en forma de cruz. Repite la operación con la otra lámina de pasta filo. Distribuye las manzanas en el centro de las cruces, añade unas nueces picadas y cierra las esquinas hacia el centro.

Funde la mantequilla en el microondas y pinta las tourtières. Espolvorea con el azúcar glass y colócalas en la bandeja del horno previamente untadas con un poco de mantequilla. Hornea a 200º C durante 12-15 minutos.

Unta la tourtière de manzana con un poco de brandy y sirve.

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