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Receta de Sopa de melón

Receta de Sopa de melón

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Receta de sopa de melón con zumo de naranja y aromatizado con ron y canela. Un postre fresco y refrescante con frutas de verano.

Ingredientes de la receta de Sopa de melón:
  • - Para 2 personas:
  • 1/2 melón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 10 g de chocolate negro
  • zumo de media naranja
  • un chorrito de ron
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 rama de canela
  • hojas de menta para decorar
  • helado para acompañar (opcional)
Elaboración de la receta de Sopa de melón:

Para hacer la sopa, pela y trocea el melón y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el azúcar, la canela, el licor y el zumo de naranja. Tritura y cuela.

Ralla el chocolate y mézclalo con la canela. Trocea la rama de canela como haciendo astillas.

Sirve la sopa de melón en un plato hondo. Decora con hojas de menta y con la mezcla de chocolate y canela. Acompaña, si quieres, con una bola de helado y decora con las astillas de canela.

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