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Receta de Fruta gratinada

Ingredientes de la receta de fruta gratinada:
  • - Para 2 personas:
  • 1 plátano
  • 1 melocotón
  • 1 pera
  • 1 manzana
  • 2 rodajas de piña
  • 10 frambuesas
  • 10 fresas
  • 10 cerezas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • hojas de menta
Elaboración de la receta de fruta gratinada:

Limpia y trocea la fruta. Coloca el plátano, el melocotón, la pera, la manzana y la piña en la base de dos platos y pon encima las frambuesas, las fresas y las cerezas.

Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y la puntita de la vaina de vainilla. Móntalo con la ayuda de la batidora de varillas.

Reparte la masa por encima de la fruta y gratina en el horno durante unos 5 minutos.

Para emplatar, decora los dos platos con unas hojas de menta.

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