Postres

Receta de Empanadillas de queso y pera

Ingredientes de la receta de Empanadillas de queso y pera:
  • queso gorgonzola
  • peras
  • obleas para empanadillas
  • huevo
Elaboración de la receta de Empanadillas de queso y pera:

Pela dos peras y córtalas en trozos pequeños. del mismo modo, parte en trozos un pedazo grande de queso gorgonzola. Rellena cada oblea con la mezcla de pera y queso y sellála con ayuda de un tenedor.

Para que las empanadillas tengan menos grasa las hacemos al horno. Pon a precalentar el horno a 200º C y coloca las empanadillas en una bandeja para horno (mejor sobre papel de silicona para que no se peguen). Pínta las empanadillas con huevo batido e introdúcelas en el horno durante 10-15 minutos hasta que queden doradas.

Consejo

El queso italiano gorgonzola está elaborado con leche pasteurizada de vaca y se caracteriza por su textura cremosa y de aspecto enmohecido.