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Receta de Barritas energéticas de chocolate y avena

Receta de Barritas energéticas de chocolate y avena

Autor:

Eva Arguiñano nos sorprende con esta receta de barritas energéticas caseras a base de chocolate de algarroba y avena. Energía para nuestros desayunos o meriendas.

Ingredientes (4 personas):
  • 50 g de chocolate de algarroba
  • 50 g de mantequilla o margarina
  • 110 g de harina de avena
  • 1 cucharada de miel
  • 50 g de pasas de Corinto
  • 25 g de coco rallado
Elaboración de la receta de Barritas energéticas de chocolate y avena:

Pon en un cazo el chocolate de algarroba con la mantequilla o margarina. Añade la miel, las pasas, el coco rallado y la harina. Remueve y deja que se funda a fuego lentodurante 10 minutos aproximadamente.

Coloca papel de horno sobre una bandeja para hornear y pon encima un cortapastas cuadrado. Vierte la mezcla dentro y hornea a 180ºC durante 30 minutos.

Deja enfriar, desmolda y corta en cuatro porciones. Sirve y acompaña con un zumo de naranja.