Postres

Receta de Lingotes de oro

Receta de Lingotes de oro

Autor:

Postre dulce con piña natural y bizcochos que dan el aspecto de lingotes de oro comestibles.

Ingredientes
  • - Para 2 personas:
  • 1/2 piña natural
  • 12 bizcochos de soletilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 50 g de chocolate negro
  • 50 ml de whisky
Elaboración

Corta dos rectángulos de piña y cocínalos en una sartén con el azúcar para que se caramelicen.

Extiende 6 bizcochos de soletilla en cada plato. Coloca encima un lingote de piña y riega con un chorrito de whisky.

Pon en un bol el chocolate con el resto del whisky. Tapa con un plástico de cocina y cocínalo en el microondas a media potencia durante 2 minutos. Retira el plástico y dale un meneo para que se mezcle bien el chocolate con el whisky.

Salsea la piña con el chocolate y sirve.