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Receta de White Rusian de plátano

Receta de White Rusian de plátano

Autor:

Receta del cocinero Isma Prados basada en el famoso cóctel "Ruso blanco" pero con helado de nata y trozos de plátano.

Ingredientes
  • - Para 2 personas:
  • 2 plátanos
  • 4 bolas de helado de nata
  • 100 ml de licor de café
  • 40 ml de vodka
  • un vaso de hielos
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 1 cdita de cacao en polvo
Elaboración

Pon dos bolas de helado en cada copa.

Pela los plátanos, ábrelos a lo largo y córtalos en daditos de tamaño similar. Coloca los dados de plátano sobre el helado.

Mezcla en una jarra el licor de café, el vodka y el hielo. Vierte la mezcla sobre las copas. Echa un poco de azúcar por encima y caramelízalo con un soplete.

Espolvorea con una pizca de cacao y sirve.