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Receta de Brochetas de frutas cubiertas de chocolate negro y blanco

Ingredientes (4-6 personas):
  • 2 plátanos
  • 4 fresas
  • 2 ciruelas
  • 1/2 pera
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de chocolate negro
  • azúcar glas
  • virutas de colores 
  • menta (para decorar)
Elaboración de la receta de Brochetas de frutas cubiertas de chocolate:

Pon las onzas de chocolate blanco y negro en dos boles  e introdúcelos durante 40 segundos en el microondas para que se fundan. Retira, remuévelos un poco y vuelve a meterlos durante 40 segundos más. 

Limpia la fruta, pélala, trocéala y clávala en palitos de brocheta. Baña la fruta en los chocolates y decora algunas con menta (al gusto). Deja enfriar las brochetas en la nevera hasta que el chocolate se endurezca. Sirve.