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Receta de Cerillas de hojaldre

Receta de Cerillas de hojaldre

Autor:

Un aperitivo barato, rápido y vistoso.

Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • sal
  • pimienta
  • queso rallado 
  • semillas de amapola
  • aceite de oliva para la bandeja 
  • harina para el hojaldre
Elaboración:

Unta la bandeja del horno con un poco de aceite.

Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia, espolvoréala con un poco de harina y estírala un poco con ayuda de un rodillo. Colócala sobre la bandeja de horno.

Bate el huevo y úntalo sobre la parte superior del hojaldre. Salpimiéntalo. Esparce el queso por encima. Espolvorea las semillas de amapola por los extremos laterales (para que parezcan cerillas al cortarlas).

Con ayuda de un corta pizza, marca las cerillas.

Hornea a 180 grados durante 8-10 minutos. Retira del horno y deja enfriar. Separa las cerillas con cuidado y sírvelas en un vasito.

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