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Receta de Crema de avellanas y cacao

Receta de Crema de avellanas y cacao

Autor:

Eva Arguiñano prepara una deliciosa y sencilla crema de avellanas y cacao, ideal para rellenar bizcochos o acompañar unas tostadas.

Ingredientes (para 500 gr):
  • 1 vaso de avellanas
  • 1 y 1/2 vasos de azúcar
  • 1 y 1/2 vasos de leche en polvo
  • 1 y 1/2 vasos de cacao amargo
  • 1 vaso de agua
  • Para acompañar:
  • flautas de pan
  • pan de molde
  • bizcocho
Elaboración de la receta de crema de avellanas y cacao:

Tritura primero las avellanas en la picadora. Mezcla en un bol las avellanas, el azúcar, el cacao amargo y la leche en polvo

Pon el bol al baño maría y vierte poco a poco el agua, mezclándolo bien. Cuece durante unos 5 minutos.

A la hora de servir, puedes acompañarlo con unas flautas de pan. También puedes untar la crema de avellanas y cacao en unas tostadas de pan de molde o incluso puedes rellenar un bizcocho.