Postres

Postres de Brasil

Postres de Brasil

Aprende a preparar los postres tradicionales de Brasil, como los brigadeiros o el quindim.

El Mundial de fútbol de Brasil 2014 es la excusa perfecta para acercarte a la cocina brasileña y degustar sus deliciosos dulces y postres típicos.


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Bolo formigueiro o Bizcocho hormiguero (Brasil)

Bolo formigueiro o Bizcocho hormiguero (Brasil)

Receta de Bolo formigueiro o Pastel hormiguero, un bizcocho tradicional de la cocina brasileña muy fácil de preparar en el horno.

Brigadeiros de chocolate, dulces tpicos de Brasil

Brigadeiros de chocolate, dulces típicos de Brasil

Receta para preparar Brigadeiros de chocolate, también conocidos como Negrinhos, un dulce tradicional de Brasil que no falta en ninguna fiesta de cumpleaños ni celebración especial.

Quindim, dulce tradicional de Brasil

Quindim, dulce tradicional de Brasil

El quindim es un dulce tradicional del Noreste de Brasil que se elabora con yema de huevo, azúcar y coco rallado. 

Pastelitos de bizcocho de chocolate con coquitos de Brasil y sopa de pia

Pastelitos de bizcocho de chocolate con coquitos de Brasil y sopa de piña

Juan Mari Arzak

Juan Mari Arzak elabora una receta de pastelitos de chocolate o brownies acompañados de coquitos de Brasil caramelizados y sopa de piña, un postre muy exótico.


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