Recetas

Recetas de presa de cerdo


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Presa de cerdo ibrico asada con menestra de verduras

Presa de cerdo ibérico asada con menestra de verduras

Ramón Roteta

26/10/2009

Elaboración de la receta de presa de cerdo ibérico asada con menestra de verduras compuesta de zanahorias, guisantes y brocoli. Un plato realizado por Ramón Roteta.

Presa de cerdo con pur de jerez y azafrn

Presa de cerdo con puré de jerez y azafrán

Bruno Oteiza

26/02/2009

Bruno Oteiza nos muestra la receta de presa de cerdo con puré de jerez y azafrán. Un plato de cerdo acompañado con puré de patatas y unos calabacines en tacos.

Presa de cerdo asada con meln

Presa de cerdo asada con melón

Ramón Roteta

29/05/2008

Ramón Roteta nos muestra cómo hacer la receta de presa de cerdo asada con melón. Una receta de cerdo al horno con salsa de vino tinto, patatas y melón asado.

Presa de cerdo con patatas quebradas

Presa de cerdo con patatas quebradas

Enrique Fleischmann

06/02/2007

Enrique Fleischmann nos muestra la receta de presa de cerdo con patatas quebradas. Un plato de presa con aceite de cacahuete y acompañado de puré de patatas y espárragos.


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