Pescados y mariscos

Recetas con pez San Pedro


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Pez San Pedro con ensalada templada

Pez San Pedro con ensalada templada

05/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pez San Pedro cocinado a la plancha acompañado de una ensalada templada de tomate, zanahorias, judías verdes y piñones tostados.

Pez San Pedro con salteado de esprragos y rabanitos

Pez San Pedro con salteado de espárragos y rabanitos

09/11/2012

Receta de pez San Pedro al horno acompañado de espárragos salteados y rabanitos, un plato fácil de preparar de Karlos Arguiñano.

Pez de San Pedro confitado en tocino ibrico con ajos, calabaza y cecina crujiente

Pez de San Pedro confitado en tocino ibérico con ajos, calabaza y cecina crujiente

Juan Mari Arzak

12/09/2011

Juan Mari Arzak preparar la receta de pescado de Pez de San Pedro confitado en tocino ibérico con ajos, calabaza y cecina crujiente.

Filetes de San Pedro al cava

Filetes de San Pedro al cava

05/09/2011

Receta de Karlos Arguiñano de filetes de San Pedro al cava, con pistachos y calabaza.

Pez de San Pedro en dos salsas

Pez de San Pedro en dos salsas

Bruno Oteiza

07/08/2009

Receta de pez de San Pedro cocinado en salsa verde y una salsa de pimientos choriceros y acompañado de bígaros. Plato del cocinero Bruno Oteiza.


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