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Recetas de barbacoa


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Las mejores recetas para barbacoa

Las mejores recetas para barbacoa

10/08/2016

Selección de las mejores recetas para preparar en la barbacoa este verano: asadito, panceta, bonito, merluza, costillas, cordero, etc. Muchas opciones diversas para seleccionar la que más nos apetezca.

Chuleta con pimientos y patatas fritas

Chuleta con pimientos y patatas fritas

14/09/2015

Karlos Arguiñano presenta una receta de chuleta a la barbacoa acompañada de patatas fritas y pimientos morrones confitados.

Panceta y lomo con piperrada

Panceta y lomo con piperrada

08/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de panceta y lomo de cerdo cocinados en la barbacoa y acompañados de piperrada.

Merluza asada con verduras

Merluza asada con verduras

07/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de merluza asada en la barbacoa acompañada de verduras al wok y sofrito de guindilla.

Brochetas de frutas con helado

Brochetas de frutas con helado

08/07/2015

Eva Arguiñano prepara brochetas de frutas (piña, kiwis, fresas) cocinadas en la barbacoa con anís, menta y aceite. Para acompañar, helado de limón.

Sardinas asadas con patatas

Sardinas asadas con patatas

07/07/2015

Karlos Arguiñano se atreve con un plato veraniego de sardinas asadas, ajos frescos, tostadas de pan y patatas con aceite de perejil, todo cocinado en la barbacoa.

Codornices con fritada y tomates asados

Codornices con fritada y tomates asados

06/07/2015

Karlos Arguiñano prepara unas codornices al curry acompañadas de fritada de cebolletas y pimientos y tomates asados.

Ensalada de manchones y judas verdes

Ensalada de manchones y judías verdes

01/07/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de judías verdes y zanahorias cocinadas en la barbacoa, manchones de pato a la parrilla, huevo cocido, picatostes y vinagreta de albahaca.

Mini hamburguesas con salsa barbacoa

Mini hamburguesas con salsa barbacoa

24/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de mini hamburguesas a la plancha presentadas en bollos de pan tostados con diferentes mojos y acompañadas de salsa barbacoa casera y patatas fritas.

Macarroni cheese y alitas hot wings

Macarroni cheese y alitas hot wings

Bruno Oteiza

15/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de macarroni cheese y alitas hot wings, un plato de macarrones con queso acompañados de alitas de pollo con salsa barbacoa y cilantro con un toque picante de chile chipotle.

Muslos de conejo BBQ con rabanitos asados

Muslos de conejo BBQ con rabanitos asados

Bruno Oteiza

10/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de muslos de conejo al horno con salsa barbacoa casera acompañados de rabanitos asados.

Cmo hacer salsa barbacoa

Cómo hacer salsa barbacoa

Bruno Oteiza

07/05/2014

Receta fácil para hacer en casa la tradicional salsa barbacoa de sabor ahumado, ideal para acompañar platos de carne, pizzas...

Alitas de pollo BBQ y mazorca en ensalada

Alitas de pollo BBQ y mazorca en ensalada

Bruno Oteiza

09/07/2013

Receta de alitas de pollo guisadas en salsa barbacoa acompañadas de una ensalada con mazorcas de maíz y lechuga.

Alitas de pollo con salsa barbacoa

Alitas de pollo con salsa barbacoa

Bruno Oteiza

13/09/2012

Alitas de pollo con salsa barbacoa, una receta típica de carne de pollo acompañada con una picante salsa barbacoa y preparada por el cocinero Bruno Oteiza.

Conejo BBQ con ensalada de col y sopa

Conejo BBQ con ensalada de col y sopa

Bruno Oteiza

30/09/2011

El cocinero Bruno Oteiza prepara esta vez un menú completo, sencillo y delicioso: ensalada de col, pasas y zanahoria; conejo al horno con salsa barbacoa y sopa de fideos.


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