Carnes

Recetas de rabo

Recetas de rabo
Recetas de rabo.

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Rabo a la vizcana

Rabo a la vizcaína

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un guiso de rabo de ternera en salsa vizcaína con patatas rebozadas.

Rabo de toro

Rabo de toro

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un guiso de rabo de toro acompañado de coles de Bruselas salteadas.

Rabo a la cordobesa y berenjenas a la miel de caa

Rabo a la cordobesa y berenjenas a la miel de caña

Karlos Arguiñano prepara una receta típica cordobesa: guiso de rabo de ternera con patatas y bastones de berenjena fritos a la miel de caña.

Liebre en salsa con rabo de ternera

Liebre en salsa con rabo de ternera

Receta de Karlos Arguiñano de liebre en salsa con rabo de ternera, un guiso tradicional elaborado en la olla, ideal para los días de frío.

Rabo guisado

Rabo guisado

Bruno Oteiza

Receta de rabo guisado con verduras y una salsa de vino tinto. Un guiso básico de carne elaborado por Bruno Oteiza.

Guiso de rabo ardiente con mofongos

Guiso de rabo ardiente con mofongos

Bruno Oteiza

Receta de Bruno Oteiza de guiso de rabo ardiente acompañado de mofongos de plátano, yuca y cacao, un plato con sabor caribeño.

Sopa de rabo, patatas y calabaza

Sopa de rabo, patatas y calabaza

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de rabo de ternera con patatas y calabaza, un plato nutritivo ideal para los días de frío.

Pastel de rabo y verduras

Pastel de rabo y verduras

Bruno Oteiza

Receta de Bruno Oteiza de pastel de carne, en este caso de rabo de toro, y verduras, acompañado de pepinillos, manzana y caldo en gelatina.

Canelones de rabo al vino tinto

Canelones de rabo al vino tinto

Receta de Karlos Arguiñano de canelones de rabo al vino tinto cocinado en la olla rápida, acompañado de bechamel y queso gratinado.

Rabo guisado con guisantes

Rabo guisado con guisantes

Receta de rabo guisado con guisantes, un delicioso plato completo con ternera, guisantes, zanahoria, cebolla, puerro y tomates. Receta de Karlos Arguiñano

Rabo cordobs

Rabo cordobés

Karlos Arguiñano prepara una receta de rabo de vaca con salsa al estilo cordobés acompañado de patatas paja fritas.

Rabo de ternera

Rabo de ternera

Receta de rabo de ternera guisado en olla rápida con salsa de pimientos, puerros y zanahoria. Receta de Karlos Arguiñano.

Brick de rabo

Brick de rabo

Receta de brick crujiente relleno de rabo, hongos y zanahoria. Receta elaborada por Eva Arguiñano.

Rabo guisado con pur de patata

Rabo guisado con puré de patata

Deliciosa receta de rabo guisado con puré de patata de Eva Arguiñano.

Rabo de novillo al cava con guisantes

Rabo de novillo al cava con guisantes

Sabrosísima receta de carne la que nos presenta Karlos Arguiñano: "Rabo de novillo al cava con guisantes". Bien acompañada de verduras, completando así su aporte nutricional.


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