Pescados y mariscos

Recetas de sushi


Ordenar por:

Nigiris variados

Nigiris variados

16/11/2012

Receta de nigiris variados de Karlos Arguiñano, un sencillo bocado tradicional de la cocina japonesa.

Sushi Maki

Sushi Maki

Bruno Oteiza

15/11/2012

Receta de sushi maki elaborada por Bruno Oteiza. Se trata de unos rollitos de arroz con salmón y atún enrollados en alga nori, un plato tradicional de la cocina japonesa.

Arroz para sushi y sushi

Arroz para sushi y sushi

Bruno Oteiza

09/11/2011

El sushi es uno de los platos más conocidos de la cocina japonesa. Aprende a elaborar este rollito de arroz, pescado y algas de la mano de Bruno Oteiza.

Gery sushi roll

Gery sushi roll

Iwao Komiyama

21/07/2010

Iwao Komiyama nos enseña a hacer este postre típico de la cocina oriental con arroz, membrillo y mango.

Tataki de atn con salsa picante

Tataki de atún con salsa picante

Iwao Komiyama

20/07/2010

Receta estrella de la cocina oriental con atún rojo y plátano y con un toque picante.

Sashimi de lenguado con oliva

Sashimi de lenguado con oliva

Iwao Komiyama

19/07/2010

Sashimi de lenguado con oliva. Un plato de de lenguado al estilo oriental con huevas de salmón y aceite de oliva elaborado por Iwao Komiyama.

Roll mediterrneo con jamn ibrico

Roll mediterráneo con jamón ibérico

Iwao Komiyama

16/07/2010

Una receta de sushi con arroz, jamón ibérico y el toque mediterráneo de la albahaca.

Sashimi de atn rojo

Sashimi de atún rojo

Iwao Komiyama

15/07/2010

Plato de bocado de la cocina oriental con un ingrediente: el atún rojo, excepcional.

Roll de kobe y jamn ibrico con salsa de vino

Roll de kobe y jamón ibérico con salsa de vino

Iwao Komiyama

14/07/2010

Rollito de sushi relleno de arroz, solomillo de kobe o buey y tomate seco.

Sashimi de rodaballo

Sashimi de rodaballo

Iwao Komiyama

13/07/2010

Hay muchas maneras de hacer sashimi, Iwao Komiyama nos presenta la suya propia con rodaballo y pepino.

Geishas de salmn con langostinos

Geishas de salmón con langostinos

Iwao Komiyama

12/07/2010

Iwao Komiyama prepara un plato de lomo de salmón fresco con vino blanco.

Gunkan maki sushi

Gunkan maki sushi

Iwao Komiyama

09/07/2010

Reconocida receta de sushi con salmón y pepino elaborada por el cocinero Iwao Komiyama.

Futomaki

Futomaki

Iwao Komiyama

08/07/2010

Receta de sushi a base de arroz y lenguado elaborada por Iwao Komiyama en el programa Cocina oriental.

Sushi en caja relleno de atn

Sushi en caja relleno de atún

Iwao Komiyama

07/07/2010

Receta de sushi con lomo de atún rojo.

Sashimi de calamar

Sashimi de calamar

Iwao Komiyama

06/07/2010

Iwao Komiyama prepara una receta de sashimi de calamar o sepia y alga nori.


Ordenar por: