Recetas

Recetas de wok

Recetas de wok
Recetas hechas al wok.

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Merluza asada con verduras

Merluza asada con verduras

07/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de merluza asada en la barbacoa acompañada de verduras al wok y sofrito de guindilla.

Wok de ternera y fideos de arroz

Wok de ternera y fideos de arroz

Bruno Oteiza

02/06/2015

Bruno Oteiza prepara una receta rápida y sencilla en el wok de ternera, fideos de arroz, pimiento, cebolla, brócoli y brotes de bambú con soja, miel y aceite de sésamo.

Magret de pato con salteado de verduras y frutas

Magret de pato con salteado de verduras y frutas

Bruno Oteiza

26/05/2015

Bruno Oteiza cocina un magret de pato a la plancha y después al vacío. Para acompañar, un salteado en el wok de judías verdes, patatas, calabacín, tomates, arándanos y grosellas.

Wok de arroz con costilla y verduras

Wok de arroz con costilla y verduras

Bruno Oteiza

03/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de arroz con verduras (calabaza y pimiento rojo) y champiñones acompañado de costillas de cerdo con salsa de soja y miel, todo ello cocinado en el wok, una técnica rápida y saludable.

Salmn con salsa de berros y aros de cebolla

Salmón con salsa de berros y aros de cebolla

16/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de dados de salmón salteados acompañados de salsa de berros, reducción de vermouth y aros de cebolla, un plato sencillo de preparar.

Mediana salteada al curry

Mediana salteada al curry

11/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mediana salteada al curry acompañada de dados de patata y ajos frescos, todo cocinado en el wok.

Cerdo libre agridulce

Cerdo libre agridulce

Bruno Oteiza

27/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de solomillo de cerdo agridulce rebozado en tempura acompañado de zanahoria, cebolleta y apio salteados en el wok.

Tiradito de lenguado y wok (Per)

Tiradito de lenguado y wok (Perú)

Bruno Oteiza

04/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de tiradito de lenguado y wok, un plato tradicional de la cocina peruana muy sencillo de preparar.

Arroz integral al wok

Arroz integral al wok

Bruno Oteiza

22/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz integral al wok acompañado de gambas, zanahoria, hinojo, cebolleta, pimiento rojo, pimiento verde y huevos.

Cerdo con pia en salsa agridulce

Cerdo con piña en salsa agridulce

Iwao Komiyama

10/03/2014

Receta de Iwao Komiyama de cerdo rebozado acompañado de piña, verduras, ajo y guindilla confitados y salsa agridulce casera. Un plato inspirado en la cocina oriental y cocinado en el wok.

Wok de dorada, verduras y fideos chinos

Wok de dorada, verduras y fideos chinos

18/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de wok de dorada y verduras acompañado de fideos chinos y salsa de puerros, un plato completo y saludable.

Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas

Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas

Bruno Oteiza

29/11/2013

Bruno Oteiza elabora una receta muy completa de de pez espada al grill con puré de coliflor y nabo y acompañado con un salteado de verduras y frutas.

Wok de bulgur con verduras y gambas

Wok de bulgur con verduras y gambas

Bruno Oteiza

15/11/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de Wok de bulgur con verduras y gambas. El bulgur es un cereal derivado del trigo muy utilizado en Oriente Medio y el Norte de África.

Wok de championes con costilla de cerdo

Wok de champiñones con costilla de cerdo

Bruno Oteiza

01/10/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de wok de champiñones, tomates cherry y patatas con costilla de cerdo.

Salteado de alubias con reduccin de Mdena

Salteado de alubias con reducción de Módena

20/03/2013

Receta de Karlos Arguiñano de salteado de alubias, jamón y pimientos con reducción de Módena.


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