Recetas de pan

Recetas de pan

Recetas de pan
Recetas para hacer tu propio pan en casa y otros tipos de masa: pan blanco, pan chapata, pan de ajo, bollos Parker House, bagels...

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Cmo hacer pan

Cómo hacer pan

09/11/2015

Joseba Arguiñano, el hijo de Karlos Arguiñano, nos enseña a hacer pan en el horno.

Pan integral de frutos secos

Pan integral de frutos secos

Bruno Oteiza

05/10/2015

Bruno Oteiza explica cómo preparar una barra de pan integral con almendras, nueces, nueces de macadamia y arándanos secos.

Pan casero

Pan casero

Bruno Oteiza

25/02/2015

Bruno Oteiza muestra cómo preparar pan casero. En esta ocasión prepara tres panes diferentes: pan con queso, pan con nueces y pasas y pan con pipas, piñones y cúrcuma. Y para acompañar, tomate, aceite de oliva y jamón.

Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

29/10/2014

Receta de focaccia con aceitunas, un pan tradicional italiano en el que las olivas negras y las especias frescas, como el orégano y el tomillo, cobran todo el protagonismo. 

Pretzels o lazos salados

Pretzels o lazos salados

28/10/2014

Con esta receta de pretzels o lazos salados aprenderás a realizar estos típicos panecillos de origen alemán que se comen tradicionalmente de aperitivo con la cerveza u otras bebidas. 

Pan de calabaza

Pan de calabaza

22/10/2013

Receta de pan de calabaza, un pan dulce, de textura ligera y miga dorada, perfecto para aprovechar las calabazas de otoño y sorprender a los invitados en Halloween.

Pan y mantequilla de aguacate

Pan y mantequilla de aguacate

11/06/2013

Eva Arguiñano elabora una deliciosa receta de pan acompañada de mantequilla de aguacate, un paté vegetal muy fácil de preparar.

Pan de campo o pan de pueblo

Pan de campo o pan de pueblo

12/03/2013

Receta de pan de campo, pan de pueblo o pain de campagne, una tradicional hogaza de pan elaborada con masa madre.

Bollos Parker House o Parker House rolls

Bollos Parker House o Parker House rolls

21/02/2013

Receta para elaborar los populares Parker House rolls o bollos Parker House, unos panecillos dulces perfectos para acompañar el desayuno.

Bagels (rosquillas)

Bagels (rosquillas)

20/02/2013

Receta de bagels o rosquillas al horno, unos bollos esponjosos y sin grasas perfectos para acompañar el desayuno o la merienda.

Pan chapata italiano (ciabatta)

Pan chapata italiano (ciabatta)

20/02/2013

Receta de la ciabatta o pan de chapata, un pan tradicional italiano. Aprende a preparar en casa tu propio pan de chapata.

Victorian milk bread (Pan de leche victoriano)

Victorian milk bread (Pan de leche victoriano)

19/02/2013

Receta para elaborar en casa victorian milk bread o pan de leche victoriano, un pan blando y esponjoso perfecto para el desayuno o para un sándwich.

Grissini Torinesi (Bastones de pan italianos)

Grissini Torinesi (Bastones de pan italianos)

18/02/2013

Receta para elaborar grissini torinesi, los clásicos bastones de pan de la cocina italiana.

Barra de pan blanco bsico

Barra de pan blanco básico

05/07/2012

Receta de barra de pan básica, ideal para introducirse en el mundo del pan.

Pan de nueces

Pan de nueces

15/12/2011

Eva Arguiñano nos muestra cómo preparar un pan con nueces, una receta sencilla y saludable.


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